top banner
Рис з овочами
Фото: Depositphotos

Тушкований рис з овочами на гарнір

Складність приготування
Легкий
4
порції
50
хвилин готування
5
хвилин підготовки
426
ккал
7 г
білки
11 г
жири
76 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Тушкований рис з овочами — винятково комфортна їжа для холодних вечорів, ситна і смачна.

Цікаво знати: Що таке комфортна їжа і чому нам від неї добре

У цій веганській страві з довгого рису, приготованій з цибулею, морквою, болгарським перцем і консервованою кукурудзою, справді є щось особливе. Приготуйте, і ви відчуєте магію затишної домашньої їжі.

Сміливо додавайте до цього рецепту інші сезонні овочі. Баклажани, гарбуз, кабачки та навіть зелена квасоля будуть бажаним довершенням.

Також радимо надихнутися рецептами 7 смачних страв на щодень від українських кулінарок.

Інгредієнти 10

Основні

Крок 1/5

Цибулю і моркву очистьте і помийте. Цибулю дрібно наріжте, моркву натріть на грубу терку. Розігрійте сковороду з олією і обсмажте, помішуючи, цибулю з морквою протягом 5 хвилин.

Крок 2/5

Болгарський перець очистьте від серцевини і промийте. Наріжте кубиками і покладіть у сковороду до овочів. Перемішайте і тушкуйте разом 5 хвилин.

Крок 3/5

Потім додайте в сковороду кукурудзу з банки разом з рідиною, перемішайте.

Крок 4/5

Рис добре промийте і викладіть на овочі. Залийте півлітрою гарячої води, посоліть, поперчіть і додайте приправу. Доведіть до кипіння і тушкуйте на маленькому вогні під кришкою 20 хвилин. Потім додайте ще трохи води і готуйте ще 10 хвилин.

Крок 5/5

Наприкінці додайте подрібнену зелень, перемішайте і подавайте до столу.

Не проґавте статтю дієтологині Тетяни Лакусти про те, як зробити білий рис кориснішим.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно