ru
ru
додай рецепт
Рис з овочами
Фото: Depositphotos

Рис з овочами — швидка бюджетна вечеря

Автор
Рис з овочами
Ірина Руденко
Складність приготування
Легкий
4
порції
30
хвилин готування
10
хвилин підготовки
303
ккал
6 г
білки
15 г
жири
39 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Рис і овочі — це завжди ситно і смачно і щоразу може бути по-новому. За цим рецептом ви легко приготуєте яскравий гарнір з крупою та осіннім овочевим асорті.

Страва готується дуже швидко. Поки вариться рис, ви нарізаєте і смажите овочі, потім все поєднуєте і доводите до повної готовності. 30 хвилин — і у вас на столі свіжа, гаряча, поживна страва із найсмачніших сезонних овочів, яку можна подавати окремо або як гарнір до м’яса, котлет, риби.

Ми маємо ще й такі сезонні пропозиції:

Інгредієнти 14

Основні

Крок 1/4

Поставте варитися рис.

Крок 2/4

Баклажани наріжте невеликими шматками, чистити не потрібно. Перець без серцевини наріжте невеликими кубиками, цибулю — напівкільцями, суцвіття капусти — довільно, часник — порубайте ножем. Томати наріжте дрібно, чистити їх чи залишити у шкірці — на ваш смак.

Крок 3/4

Змішайте овочі, посипте спеціями, влийте 3 столові ложки олії, перемішайте. Викладіть овочі у розігріту з олією сковороду. Смажте на сильному вогні 2-3 хвилини, помішуючи. Зменште вогонь до слабкого, накрийте кришкою і готуйте 10 хвилин, періодично помішуючи.

Крок 4/4

Додайте до овочів рис і влийте рисовий відвар або гарячу воду до бажаної густоти. Посоліть і приправте спеціями до смаку, перемішайте. Тушкуйте на середньому вогні під кришкою до повної готовності, близько 10 хвилин. Час від часу перевіряйте і перемішуйте, щоб страва не пригоріла.

Рекомендуємо додати до рису з овочами ніжні битки — ліниві карманадлі або соковиті рибні котлети.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно