ua
ua
добавь рецепт
Рис с овощами
Фото: Depositphotos

Рис с овощами — быстрый бюджетный ужин

Автор
Рис с овощами
Ирина Руденко
Сложность приготовления
Легкий
4
порции
30
минут приготовление
10
минут подготовки
303
ккал
6 г
белки
15 г
жиры
39 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Рис и овощи — это всегда сытно и вкусно и каждый раз может быть по-новому. По этому рецепту вы легко приготовите яркий гарнир с крупой и осенним овощным ассорти.

Блюдо готовится очень быстро. Пока варится рис, вы нарезаете и жарите овощи, потом все соединяете и доводите до полной готовности. 30 минут — и у вас на столе свежее, горячее, питательное блюдо из самых вкусных сезонных овощей, которое можно подавать отдельно или как гарнир к мясу, котлетам, рыбе.

У нас есть еще и такие сезонные предложения:

Ингредиенты 14

Основные

Шаг 1/4

Поставьте вариться рис.

Шаг 2/4

Баклажаны нарежьте небольшими кусками, чистить не нужно. Перец без сердцевины нарежьте небольшими кубиками, лук — полукольцами, соцветия капусты — произвольно, чеснок порубите ножом. Томаты нарежьте мелко, чистить их или оставить в кожице — на ваш вкус.

Шаг 3/4

Смешайте овощи, посыпьте специями, влейте 3 столовые ложки растительного масла, перемешайте. Выложите овощи в разогретую с маслом сковороду. Жарьте на сильном огне 2-3 минуты, помешивая. Убавьте огонь до слабого, накройте крышкой и готовьте 10 минут, периодически помешивая.

Шаг 4/4

Добавьте к овощам рис и влейте рисовый отвар или горячую воду до желаемой густоты. Посолите и приправьте специями по вкусу, перемешайте. Тушите на среднем огне под крышкой до полной готовности, около 10 минут. Время от времени проверяйте и перемешивайте, чтобы блюдо не пригорело.

Рекомендуем добавить к рису с овощами нежные битки — ленивые карманадли или сочные рыбные котлеты.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Покупай в «Сільпо»

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно