- Рейтинг
- 5
- Комментарии
- 1
- Время приготовления
- 25 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Творожная паска без выпечки: быстрый рецепт праздничного блюда
- Автор
-
Юлия Зверькова
![Творог на темном фоне]( "Пасха творожная на тарелке на темном фоне")
Баклажанные пирамидки с рисом и грибами
- Автор
-
Виктория Вакив
![Баклажанные пирамидки]( "Баклажанные пирамидки с рисом и грибами")
- Сложность приготовления
- Легкий
- 4
- порции
- 40
- минут приготовление
- 20
- минут подготовки
295
ккал
ккал
- 6 г
- белки
- 11 г
- жиры
- 45 г
- углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию
Постные закуски — это не только вкусно, но и полезно. Советуем попробовать баклажанные пирамидки с рисом и грибами.
SHUBA рекомендует: Дип с нутом и запеченным баклажаном
Ароматные баклажаны и мясистые помидоры являются главными героями этого вегетарианского, веганского, а также постного рецепта. Закуска идеально подходит для тех, кто по разным причинам исключил мясо и молочные продукты из рациона.
Несколько поджаренных с луком грибов, баклажаны, помидоры и качественный рис — вот и все, что нужно для этого легкого, полезного и вкусного блюда.
Вы можете сделать все еще проще. Раньше мы рассказывали, как приготовить баклажаны на сковороде без кляра.
Ингредиенты 9
Основные
Шаг 1/6
Рис промойте и отварите в подсоленной воде в течение 20 минут.
Шаг 2/6
Шампиньоны помойте и нарежьте небольшими кубиками. Лук очистите и мелко порежьте. Разогрейте сковороду с растительным маслом, обжарьте лук до прозрачности. Добавьте грибы, посолите, поперчите и жарьте, помешивая, 10 минут.
Шаг 3/6
Соедините рис с грибами и перемешайте. Помидоры нарежьте кружочками.
Шаг 4/6
Баклажаны помойте, обсушите и нарежьте кружками средней толщины. Посолите и оставьте на 10 минут, чтобы избавиться от горечи. Затем промойте.
Шаг 5/6
Противень застелите пергаментом, смажьте маслом и разложите на него кружочки баклажанов. На них положите начинку, затем по кружочку помидора, сверху — баклажан — начинка — помидор — баклажан.
Шаг 6/6
Поместите противень в духовку, разогретую до 180°C, на 15-20 минут до зарумянивания. Готовые пирамидки лопаткой аккуратно переложите на тарелку. Посыпьте измельченной зеленью и подавайте к столу горячими!
Если вам хочется добавить баклажанным пирамидкам сочности, подавайте их с веганским майонезом. Его готовят без яиц, но с нутом.
Читайте также
Похожие публикации
-
![Икра из баклажанов]( "Икра из баклажанов")
От шефа- Время приготовления
- 40 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Икра из синеньких: одесский рецепт
- Автор
-
Савва Либкин
![Икра из баклажанов]( "Икра из баклажанов")
-
![Запеканка из баклажанов]( "Баклажановый гратен")
- Рейтинг
- 3
- Комментарии
- 1
- Время приготовления
- 10 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Баклажановый гратен — овощная запеканка с золотистой корочкой
- Автор
-
Ирина Вакив
![Запеканка из баклажанов]( "Баклажановый гратен")
-
![Жареные баклажаны с медом]( "Жареные баклажаны с медом")
- Время приготовления
- 20 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Жареные баклажаны с медом — закуска из Испании
- Автор
-
Пончитта Весельская
![Жареные баклажаны с медом]( "Жареные баклажаны с медом")
-
![Закуска из баклажанов, помидоров и фасоли.]( "Баклажаны по-болгарски — семейный рецепт")
- Время приготовления
- 1:30 год
- Сложность приготовления
- Легкий
Баклажаны по-болгарски — семейный рецепт
- Автор
-
Савва Либкин
![Закуска из баклажанов, помидоров и фасоли.]( "Баклажаны по-болгарски — семейный рецепт")
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги