- Рейтинг
- 5
- Комментарии
- 1
- Время приготовления
- 25 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Творожная паска без выпечки: быстрый рецепт праздничного блюда
- Автор
-
Юлия Зверькова
![Творог на темном фоне]( "Пасха творожная на тарелке на темном фоне")
Острые баклажаны — пикантная закуска на зиму
- Автор
-
Ирина Вакив
![Острые баклажаны]( "Закуска из баклажанов")
- Сложность приготовления
- Легкий
- 4
- порции
- 1
- час приготовление
- 10
- минут подготовки
410
ккал
ккал
- 5 г
- белки
- 21 г
- жиры
- 55 г
- углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию
Баклажаны с морковью и чесноком под маринадом — один из лучших способов есть эти овощи. И готовить тоже, ведь это не займет много времени.
Чтобы острые баклажаны удались, лучше всего брать средние и маленькие плоды, они более нежные, более сладкие и содержат меньше семян. Гладкая и блестящая кожица — хороший показатель возраста плода, поэтому выбирайте баклажаны без повреждений, не слишком мягкие на ощупь.
Приготовьте также быстрые маринованные баклажаны по проверенному домашнему рецепту.
Как лучше есть острые баклажаны? Всегда выигрышный вариант — с любимым домашним хлебом, но вы легко можете заменить ими салат и есть вместе с мясными блюдами на ужин.
Ингредиенты 9
Основные
Для маринада
Шаг 1/3
Баклажаны вымойте, отрежьте плодоножки и нарежьте кусочками. Противень смажьте маслом и выложите на него кусочки баклажанов. Запекайте 30 минут при температуре 180°С. В середине запекания переверните баклажаны.
Шаг 2/3
Морковь вымойте, почистите и натрите на терке для корейской моркови. Чеснок почистите и пропустите через пресс. Смешайте запеченные баклажаны, морковь и чеснок. Разложите овощи в полулитровые банки.
Шаг 3/3
Для маринада все ингредиенты поместите в кастрюлю и доведите до кипения. Залейте горячим маринадом овощи в банках, прикройте крышками и стерилизуйте 15 минут. Затем закатайте крышками.
Наверняка вас также заинтересует рецепт жареных баклажанов с чесноком на зиму.
Больше рецептов баклажанов на зиму
Похожие публикации
-
![Целые консервированные баклажаны]( "целые консервированные баклажаны")
- Время приготовления
- 30 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Летние хлопоты для зимы: целые консервированные баклажаны
- Автор
-
Пончитта Весельская
![Целые консервированные баклажаны]( "целые консервированные баклажаны")
-
![баклажаны]( "баклажаны на столе с зеленью и чесноком")
-
![Баклажаны]( "Баклажаны")
- Рейтинг
- 5
- Комментарии
- 3
- Время приготовления
- 40 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Баклажаны в кляре по-гречески
- Автор
-
Пончитта Весельская
![Баклажаны]( "Баклажаны")
-
![Баклажаны с чесноком]( "Баклажаны с чесноком")
- Время приготовления
- 1:30 год
- Сложность приготовления
- Легкий
Как быстро замариновать баклажаны с чесноком
- Автор
-
Пончитта Весельская
![Баклажаны с чесноком]( "Баклажаны с чесноком")
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги