top banner
Подбор рецептов
ua
ua
добавь рецепт
Баклажановая закуска бабагануш из фильма «Не шутите с Зоханом»
Фото: Depositphotos

Бабагануш — баклажановая закуска из фильма «Не шутите с Зоханом»

Автор
Баклажановая закуска бабагануш из фильма «Не шутите с Зоханом»
Пончитта Весельская
Сложность приготовления
Легкий
2
порции
40
минут приготовление
10
минут подготовки
412
ккал
10 г
белки
35 г
жиры
41 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

После того, как в 2008 году вышел фильм Адама Сэндлера «Не шутите с Зоханом», соус из баклажанов бабагануш явно стал одним из самых любимых у зрителей. И не удивительно — такая простая и такая вкусная закуска.

Если вы хотите приготовить закуску бабагануш из баклажанов, воспользуйтесь нашим простым рецептом. Это популярное блюдо восточной кухни. Оно прекрасно насыщает и дополняет любое блюдо. Попробуйте приготовить, и вы станете самым горячим фанатом бабагануша.

Ингредиенты 7

Основные

Шаг 1/6

Ножом сделайте на кожуре баклажана тонкие надрезы, около 4-5.

Шаг 2/6

Почистите и нарежьте чеснок небольшими кусочками. Вставьте ломтики чеснока в прорези на баклажанах.

Шаг 3/6

Запекайте баклажаны до тех пор, пока кожура вокруг них не обуглится — до 20 минут.

Шаг 4/6

Дайте баклажанам остыть, а жидкости стечь. Снимите шкурку.

Шаг 5/6

Хорошо перемешайте мякоть баклажана в кухонном комбайне или блендере. Добавьте соус тахини, оливковое масло, лимонный сок, соль и перец. Снова взбейте.

Шаг 6/6

Добавьте нарезанную петрушку и перемешайте в течение 10 секунд. Приятного аппетита!

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно