- Час приготування
- 1 год
- Складність приготування
- Середній
Вершковий яблучний пиріг, який тане в роті
- Автор
-
Обсмажений рис з овочами, куркою і яйцем є типовою стравою азійської кухні. Пропонуємо простий «вестернізований» рецепт.
Рецепт рису з овочами і яйцями складається з трьох етапів. Спочатку вам потрібно відварити рис, потім підготувати та обсмажити овочі, а далі зробити дуже тонкий омлет на основі одного або декількох яєць — залежить від того, на скільки людей ви плануєте готувати цю страву. В кінці вам треба об’єднати всі інгредієнти в одному посуді.
Спробуйте: Дивуємо сім’ю — смажений рис Nasi Goreng з яйцем
Рис з овочами і яйцями можна подавати як основну страву або як гарнір до м’ясних чи рибних страв. Він добре смакуватиме зі свинячими відбивними по-шанхайськи і рибою в клярі.
Рис промийте і зваріть до готовності у киплячій підсоленій воді (400 мл) впродовж 20 хвилин.
Моркву почистьте, помийте і наріжте тонкою соломкою. Часник очистьте і дрібно наріжте. Броколі розберіть на суцвіття, у перцю видаліть серцевини і наріжте тонкою соломкою.
Розігрійте сковороду з олією і обсмажте підготовлені овочі, помішуючи, протягом 5 хвилин. Яйця збийте з сіллю і влийте в овочі. Перемішайте і смажте ще 5 хвилин.
Додайте до овочів з яйцями рис, сіль, перець, соус теріякі та перемішайте. Смачного!
Ви також можете спробувати лимонний рис з куркумою і арахісом.
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Коментарі та рейтинги