- 4
- порції
- 20 хв
- готування
- 20 хв
- підготовки
ккал
- 9 г
- білки
- 4 г
- жири
- 49 г
- вуглеводи
Обсмажений рис з овочами, куркою і яйцем є типовою стравою азійської кухні. Пропонуємо простий «вестернізований» рецепт.
Рецепт рису з овочами і яйцями складається з трьох етапів. Спочатку вам потрібно відварити рис, потім підготувати та обсмажити овочі, а далі зробити дуже тонкий омлет на основі одного або декількох яєць — залежить від того, на скільки людей ви плануєте готувати цю страву. В кінці вам треба об’єднати всі інгредієнти в одному посуді.
Спробуйте: Дивуємо сім’ю — смажений рис Nasi Goreng з яйцем
Рис з овочами і яйцями можна подавати як основну страву або як гарнір до м’ясних чи рибних страв. Він добре смакуватиме зі свинячими відбивними по-шанхайськи і рибою в клярі.
Інгредієнти 9
Основні
Рис промийте і зваріть до готовності у киплячій підсоленій воді (400 мл) впродовж 20 хвилин.
Моркву почистьте, помийте і наріжте тонкою соломкою. Часник очистьте і дрібно наріжте. Броколі розберіть на суцвіття, у перцю видаліть серцевини і наріжте тонкою соломкою.
Розігрійте сковороду з олією і обсмажте підготовлені овочі, помішуючи, протягом 5 хвилин. Яйця збийте з сіллю і влийте в овочі. Перемішайте і смажте ще 5 хвилин.
Додайте до овочів з яйцями рис, сіль, перець, соус теріякі та перемішайте. Смачного!
Ви також можете спробувати лимонний рис з куркумою і арахісом.
Власний Рахунок
Коментарі