- 4
- порції
- 1 год
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 42 г
- білки
- 19 г
- жири
- 108 г
- вуглеводи
Насі горенг — це надзвичайно проста і смачна страва індонезійської кухні, яка дослівно перекладається як «смажений рис». Існує декілька найпоширеніших варіантів цієї страви: її готують з м’ясом, рибою і морепродуктами.
Лише єдине залишається незмінним — для цієї страви використовують вчорашній рис (інколи кухарям також дозволяється використовувати рис, відварений заздалегідь та повністю охолоджений).
Варіант насі горенг, який ми вам пропонуємо приготувати, — це смачний мікс зі свинини та креветок у смаженому рисі. Традиційним доповненням до цієї страви є смажені яйця.
Інгредієнти 10
Основні
Цибулю наріжте тонкими півкільцями, перець чилі — кільцями, а часник дрібно порубайте.
Розігрійте олію на сковороді та обсмажте усі овочі (5-7 хвилин).
Свинину наріжте невеличкими кубиками та додайте на сковороду (обсмажуйте ще 15 хвилин).
Додайте креветкову пасту та соєвий соус.
Додайте готовий рис.
Очищені креветки додайте на сковороду. Смажте насі горенг ще 10-15 хвилин.
З двох яєць приготуйте дві окаті яєчні.
Викладіть готовий насі горенг на тарілку та прикрасьте зверху яєчнею.
Власний Рахунок
Коментарі