Рис Nasi Goreng з яйцем
Фото: Depositphotos

Дивуємо сім’ю — смажений рис Nasi Goreng з яйцем

Складність приготування
Середній
4
порції
1
година готування
10
хвилин підготовки
786
ккал
42 г
білки
19 г
жири
108 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Насі горенг — це надзвичайно проста і смачна страва індонезійської кухні, яка дослівно перекладається як «смажений рис». Існує декілька найпоширеніших варіантів цієї страви: її готують з м’ясом, рибою і морепродуктами.

Лише єдине залишається незмінним — для цієї страви використовують вчорашній рис (інколи кухарям також дозволяється використовувати рис, відварений заздалегідь та повністю охолоджений).

Варіант насі горенг, який ми вам пропонуємо приготувати, — це смачний мікс зі свинини та креветок у смаженому рисі. Традиційним доповненням до цієї страви є смажені яйця.

Інгредієнти 10

Основні

Крок 1/8

Цибулю наріжте тонкими півкільцями, перець чилі — кільцями, а часник дрібно порубайте.

Крок 2/8

Розігрійте олію на сковороді та обсмажте усі овочі (5-7 хвилин).

Крок 3/8

Свинину наріжте невеличкими кубиками та додайте на сковороду (обсмажуйте ще 15 хвилин).

Крок 4/8

Додайте креветкову пасту та соєвий соус.

Крок 5/8

Додайте готовий рис.

Крок 6/8

Очищені креветки додайте на сковороду. Смажте насі горенг ще 10-15 хвилин.

Крок 7/8

З двох яєць приготуйте дві окаті яєчні.

Крок 8/8

Викладіть готовий насі горенг на тарілку та прикрасьте зверху яєчнею.

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно