- Рейтинг
- 5
- Комментарии
- 1
- Время приготовления
- 30 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
- Автор
-
Наси горенг — это очень простое и вкусное блюдо индонезийской кухни, которое дословно переводится как «жареный рис». Существует несколько наиболее распространенных вариантов этого блюда: его готовят с мясом, рыбой и морепродуктами.
Только одно остается неизменным — для этого блюда используют вчерашний рис (иногда поварам также разрешается использовать рис, отваренный заранее и полностью охлажденный).
Вариант наси горенг, который мы вам предлагаем приготовить, — это вкусный микс из свинины и креветок в жареном рисе. Традиционное дополнение к этому блюду — жареные яйца.
Лук нарежьте тонкими полукольцами, перец чили — кольцами, а чеснок мелко порубите.
Разогрейте растительное масло на сковороде и обжарьте все овощи (5-7 минут).
Свинину нарежьте маленькими кубиками и добавьте на сковороду (обжаривайте еще 15 минут).
Добавьте креветочную пасту и соевый соус.
Добавьте готовый вчерашний рис.
Очищенные креветки добавьте на сковороду. Жарьте нас горенг еще 10-15 минут.
Из двух яиц приготовьте две глазуньи.
Выложите готовый горенг на тарелку и украсьте сверху яичницей.
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги