- Час приготування
- 35 хв
- Складність приготування
- Легкий
Пухкі бананові кекси — простий рецепт
- Автор
-
Що тепліше на вулиці, то сильніше нас тягне на природу. Щоб пікнік вдався на всі 100%, прихопіть із собою сосиски, йогурт, часник, зелень і спеції.
Є три підходи до приготування ковбасок на мангалі: є ті, хто протикає її перед тим, як готувати, ті, хто робить це після приготування, і ті, хто цього не робить. Ми пропонуємо проткнути ковбаски зубочистками, щоб вони не втратили форму від високої температури.
Спробуйте також: Шашлички з картоплі й ковбасок у духовці
Також шанувальники ковбасок на мангалі діляться на дві категорії: тих, хто любить їсти їх з пікантним кетчупом, і тих, хто більше любить йогуртовий соус. Сьогодні ми приєднуємося до других.
Ковбаски в декількох місцях проткніть зубочисткою і змастіть олією.
Розпаліть вуглі у мангалі або розігрійте гриль. Решітку змастіть олією. Викладіть ковбаски на решітку і смажте, перевертаючи кожні 2 хвилини, до рум’яної скоринки (близько 6-8 хвилин).
Для соусу часник очистьте і пропустіть через прес. Зелень помийте, обсушіть і подрібніть. У йогурт покладіть часник, зелень, сіль, перець і перемішайте.
Подавайте готові ковбаски гарячими з йогуртовим соусом.
Ще одна гарна страва для пікніка — хот-доги в лаваші. Спробуйте, це не займе багато часу!
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Коментарі та рейтинги