Кефірна дієта для схуднення: швидкий шлях до стрункості

Кефірна дієта передбачає вживання протягом деякого часу (наприклад, 3-7 днів) переважно кефіру. Також дозволяється вживати й деякі інші продукти, такі як фрукти, овочі та білки. Кефір зазвичай вживають у кожен прийом їжі та на перекус, щоб забезпечити насиченість і підтримати енергетичний рівень організму.

Важливо: кефірна дієта — це монодієта, а отже перед тим, як її розпочати, слід звернутися до лікаря або дієтолога. Також важливо пам’ятати, що кефірна дієта може бути корисною лише якщо застосовується на короткий проміжок часу.

Кефірна дієта: основні принципи

Існує декілька різних варіацій кефірної дієти, які можуть містити різні обсяги вживання кефіру та інших продуктів.

• Кефірна дієта буває сувора і щадна.
• Також розділяють кефірну дієту за тривалістю: 1, 3 та 7 днів. Найжорсткіший варіант — вживання лише кефіру протягом 3-х днів.
• Кефірна дієта на 7 днів вважається однією з найскладніших, втім, вона не така обмежена та сувора. Крім кефіру в раціоні присутні такі продукти, як яблука, огірки, капуста, морква, сир і листя салату. Дозволяється вживання несолодкої кави й води в необмеженій кількості.
• Вживайте достатню кількість води. Це важливо, щоб запобігти дегідратації та допомогти збільшити ефективність дієти. Радимо перевірити себе: 8 ознак дефіциту води в організмі.

Який кефір обрати для схуднення

Для схуднення краще використовувати кефір з низьким вмістом жиру. Проте варто уникати й знежирених кисломолочних виробів. Ідеально вибрати кефір 1-2,5% жирності.

Крім жирності та вмісту вуглеводів, важливо звернути увагу на склад кефіру. Не радять вживати кефір з додаванням цукру або підсолоджувачів, оскільки це може сповільнити процес схуднення. Читайте, як приготувати кефір вдома.

Що можна їсти на кефірній дієті

На 7-денній кефірній дієті можна додавати інші продукти, такі як:

1. Овочі та фрукти, багаті на клітковину, наприклад, броколі, морква, яблука, ківі та інші. Читайте, чим замінити свіжі овочі.
2. Йогурти з низьким вмістом жиру, але не знежирені.
3. Злакові з високим вмістом клітковини. Це цікаво: як клітковина допомагає схуднути.
4. Тверді сорти сиру з низьким вмістом жиру.
5. Нежирне м’ясо, риба, домашня птиця без шкіри.
6. Яйця. Наприклад, запечені яйця зі шпинатом
7. Зелень, листові салати.

Кефірна дієта: що не можна їсти

Кефірна дієта передбачає обмеження вживання або повне виключення з раціону певних продуктів:

1. Жирні продукти: масло, майонез, сало, жирне м’ясо та інші.
2. Цукор та солодощі: цукерки, печиво, торти, шоколад, морозиво та інші.
3. Біле пшеничне борошно: хліб, булочки, пиріжки, багети та інші вироби з білого борошна.
4. Солоні продукти: чипси, солоні горішки, ковбаса, сирки та інші.
5. Алкоголь та газовані напої.
6. Кава та чай з додаванням цукру.
7. Фастфуд та напівфабрикати.

Кефірна дієта: приблизне меню на 1 день

Сувора триденна кефірна дієта

3 дні дозволяється пити лише кефір. Протягом дня — не менше 1,5 літрів. При появі поганого самопочуття дозволяється з’їсти яблуко або овоч. Найкраще, якщо це буде капуста або сира морква. Також це може бути відварений буряк.

Щадна триденна кефірна дієта

Сніданок: склянка кефіру, яблуко.
Перекус: склянка кефіру.
Обід: 100 г кисломолочного сиру до 5% жирності, склянка кефіру.
Перекус: склянка кефіру.
Вечеря: 100 г кисломолочного сиру до 5% і стакан кефіру.

Приблизне меню на 1 день розширеної 7-денної кефірної дієти

Сніданок: омлет з 2 яєць, із зеленню та твердим сиром, 1 склянка кефіру.
Перекус: 1 яблуко.
Обід: салат зі свіжих овочів (помідори, огірки, листя салату) з тунцем або курячим філе, 1 склянка кефіру.
Перекус: 1 банан.
Вечеря: страва зі смаженої курячої грудки з овочами (цукіні, перець, гриби), 1 склянка кефіру.
Перед сном: 1 склянка кефіру.