Кефірна дієта для схуднення: швидкий шлях до стрункості 

Кефірна дієта передбачає вживання протягом деякого часу (наприклад, 3-7 днів) переважно кефіру. Також дозволяється вживати й деякі інші продукти, такі як фрукти, овочі та білки. Кефір зазвичай вживають у кожен прийом їжі та на перекус, щоб забезпечити насиченість і підтримати енергетичний рівень організму.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Гречана дієта: швидкий і доступний спосіб скинути зайві кіло

Важливо: Кефірна дієта — це монодієта, а отже перед тим, як її розпочати, слід звернутися до лікаря або дієтолога. Також важливо пам’ятати, що кефірна дієта може бути корисною лише якщо застосовується на короткий період часу.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Монодієта: що це таке та як вона працює

Кефірна дієта: основні принципи

Існує декілька різних варіацій кефірної дієти, які можуть містити різні обсяги вживання кефіру та інших продуктів.

• Кефірна дієта буває сувора і щадна. 
• Також розділяють кефірну дієту за тривалістю: 1, 3 та 7 днів. Найжорсткіший варіант — вживання лише кефіру протягом 3-х днів. 
• Кефірна дієта на 7 днів вважається однією з найскладніших, втім, вона не така обмежена та сувора. Крім кефіру в раціоні присутні такі продукти, як яблука, огірки, капуста, морква, сир та листя салату. Дозволяється вживання несолодкої кави й води в необмеженій кількості. 
• Вживайте достатню кількість води. Це важливо, щоб запобігти дегідратації та допомогти збільшити ефективність дієти. Радимо перевірити себе: 8 ознак дефіциту води в організмі.

Який кефір обрати для схуднення

Для схуднення краще використовувати кефір з низьким вмістом жиру. Проте варто уникати й знежирених кисломолочних виробів. Ідеально обрати кефір 1-2,5% жирності.

Крім жирності та вмісту вуглеводів, важливо звернути увагу на склад кефіру. Не радять вживати кефір з додаванням цукру або підсолоджувачів, оскільки це може сповільнити процес схуднення. Читайте, як приготувати кефір вдома.

Що можна їсти на кефірній дієті

На 7-денній кефірній дієті можна додавати інші продукти, такі як:

1. Овочі та фрукти, багаті на клітковину, наприклад, броколі, морква, яблука, ківі та інші. Читайте, чим замінити свіжі овочі.
2. Йогурти з низьким вмістом жиру, але не знежирені.
3. Злакові з високим вмістом клітковини. Це цікаво: як клітковина допомагає схуднути.
4. Тверді сорти сиру з низьким вмістом жиру.
5. Нежирне м’ясо, риба, домашня птиця без шкіри.
6. Яйця. Наприклад, запечені яйця зі шпинатом
7. Зелень, листові салати.

Кефірна дієта: що не можна їсти

Кефірна дієта передбачає обмеження вживання або повне виключення з раціону певних продуктів:

1. Жирні продукти: масло, майонез, сало, жирне м’ясо та інші.
2. Цукор та солодощі: цукерки, печиво, торти, шоколад, морозиво та інші.
3. Біле пшеничне борошно: хліб, булочки, пиріжки, багети та інші вироби з білого борошна.
4. Солоні продукти: чипси, солоні горішки, ковбаса, сирки та інші.
5. Алкоголь та газовані напої.
6. Кава та чай з додаванням цукру.
7. Фастфуд та напівфабрикати.

ЦІКАВИЙ РЕЦЕПТ: Пухкий хліб без дріжджів на кефірі

Кефірна дієта: приблизне меню на 1 день

Сувора триденна кефірна дієта:

3 дні дозволяється пити лише кефір. Протягом дня — не менше 1,5 літрів. При появі поганого самопочуття дозволяється з’їсти яблуко або овоч. Найкраще, якщо це буде капуста або сира морква. Також це може бути відварений буряк.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Середземноморська дієта: чому її вважають найкращою системою харчування

Щадна триденна кефірна дієта:

Сніданок: склянка кефіру, яблуко;
Перекус: склянка кефіру;
Обід: 100 г кисломолочного сиру до 5% жирності, склянка кефіру;
Перекус: склянка кефіру;
Вечеря: 100 г кисломолочного сиру до 5% і стакан кефіру.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Дієтолог розповів, чому кето-дієта ідеальна для схуднення

Приблизне меню на 1 день розширеної 7-денної кефірної дієти: