Кефирная диета для похудения: быстрый путь к стройности

Кефирная диета подразумевает употребление в течение некоторого времени (например, 3-7 дней) преимущественно кефира. Также можно употреблять и некоторые другие продукты, такие как фрукты, овощи и белки. Кефир обычно употребляют в каждый прием пищи и перекус, чтобы обеспечить насыщенность и поддержать энергетический уровень организма.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Гречневая диета: быстрый и доступный способ сбросить лишние кило

Важно: Кефирная диета — это монодиета, а следовательно перед тем, как ее начать, рекомендуется обратиться к врачу или диетологу. Также важно помнить, что кефирная диета может быть полезна только при применении на короткий период времени.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Монодиета: что это такое и как она работает

Кефирная диета: основные принципы

Существует несколько различных вариаций диеты кефира, которые могут содержать различные уровни употребления кефира и других продуктов.

• Кефирная диета бывает суровая и щадящая.
• Также разделяют диету кефира по продолжительности: 1, 3 и 7 дней. 
• Самый жесткий вариант — употребление чистого кефира в течение 3-х дней.
• Кефирная диета на 7 дней считается одной из самых сложных, впрочем, она не так ограничена и строга. Помимо кефира в рационе присутствуют такие продукты как яблоки, огурцы, капуста, морковь, сыр и листья салата. Разрешается употребление несладкого кофе и воды в неограниченном количестве.
• Используйте достаточное количество воды, чтобы предотвратить дегидратацию и помочь увеличить эффективность диеты. Советуем проверить себя: 8 признаков дефицита воды в организме.

Какой кефир выбрать для похудения

Для похудения лучше использовать кефир с низким содержанием жира. Однако следует избегать и обезжиренных кисломолочных изделий. Идеально выбрать кефир 1-2,5% жирности.

Кроме жирности и содержания углеводов важно обратить внимание на состав кефира. Не рекомендуется употреблять кефир с добавлением сахара или подсластителей, поскольку это может замедлить процесс похудения. Читайте, как приготовить кефир дома.

Что можно есть на кефирной диете

На 7-дневной диете кефира можно добавлять другие продукты, такие как:

1. Овощи и фрукты, богатые клетчаткой, например, брокколи, морковь, яблоки, киви и другие. Читайте, чем заменить свежие овощи.
2. Йогурты с низким содержанием жира, но не обезжиренные.
3. Злаковые с высоким содержанием клетчатки. Это интересно: как клетчатка помогает похудеть.
4. Жесткие сорта сыра с низким содержанием жира.
5. Нежирное мясо, рыба, домашняя птица без кожи.
6. Яйца. К примеру, запеченные яйца со шпинатом
7. Зелень, листовые салаты.

Кефирная диета: что нельзя есть

Кефирная диета предполагает ограничение употребления или полное исключение из рациона определенных продуктов:

1. Жирные продукты: масло, майонез, сало, жирное мясо и другие.
2. Сахар и сладости: конфеты, печенье, торты, шоколад, мороженое и другие.
3. Белая пшеничная мука: хлеб, булочки, пирожки, багеты и другие изделия из белой муки.
4. Соленые продукты: чипсы, соленые орешки, колбаса, творожки и другие.
5. Алкоголь и газированные напитки.
6. Кофе и чай с добавлением сахара.
7. Фастфуд и полуфабрикаты.

ИНТЕРЕСНЫЙ РЕЦЕПТ: Рыхлый хлеб без дрожжей на кефире

Кефирная диета: приблизительное меню на 1 день

Строгая трехдневная кефирная диета:

3 дня разрешается пить только кефир. В течение дня — не менее 1,5 литров. При появлении плохого самочувствия можно съесть яблоко или овощ. Лучше всего, если это будет капуста или сырая морковь. Также это может быть отварная свекла.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Средиземноморская диета: почему ее считают лучшей системой питания

Щадящая трехдневная кефирная диета:

Завтрак: стакан кефира, яблоко;
Перекус: стакан кефира;
Обед: 100 г кисломолочного творога до 5% жирности, стакан кефира;
Перекус: стакан кефира;
Ужин: 100 г кисломолочного творога до 5% и стакан кефира.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Диетолог рассказал, почему кето-диета идеальна для похудения

Приблизительное меню на 1 день расширенной 7-дневной кефирной диеты:

Завтрак: омлет из 2 яиц, с зеленью и сыром, 1 стакан кефира.
Перекус: 1 яблоко
Обед: салат из свежих овощей (помидоры, огурцы, листья салата) с тунцом или куриным филе, 1 стакан кефира.
Перекус: 1 банан
Ужин: блюдо из жареной куриной грудки с овощами (цукини, перец, грибы), 1 стакан кефира
Перед сном: 1 стакан кефира