Салат с горохом и сыром — невероятное наслаждение

Салат с горохом и сыром — это баланс сладкого, пикантного, соленого, острого вкусов. Подавайте его в качестве гарнира к курице или рыбе или ешьте как самодостаточное блюдо с кусочком свежего багета.

Горох может быть свежим или замороженным. В рецепте нужен сыр чеддер, дающий ореховый привкус. Но его можно заменить другим сыром с ярким вкусом, например проволоне, пекорино, копченой гаудой.

Остатки горохового салата можно хранить в герметичном контейнере в холодильнике до трех дней. Бекон немного потеряет свою хрусткость, но салат все равно будет вкусным.

А вот еще несколько рецептов с замороженным горошком:

• Вегетарианская лазанья со спаржей
• Куриные бедра в соусе
• Пастуший пирог

Вот еще несколько рецептов салатов от SHUBA:

• Салат из ревеня
• Салат с хамоном и клубникой
• Салат с овощами и чесночной заправкой