ua
ua
добавь рецепт
Літній суп з горошком і шинкою
Фото: Midjourney

Летний суп с ветчиной и зеленым горошком без варки

Автор
Літній суп з горошком і шинкою
Виктория Вакив
Сложность приготовления
Легкий
2
порции
15
минут приготовление
5
минут подготовки
776
ккал
44 г
белки
22 г
жиры
114 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Этот суп не требует варки — просто залейте горячей водой зеленый горошек, овсянку и ветчину, и у вас получится идеальное летнее блюдо, легкое и освежающее.

Летний суп с ветчиной и горохом — это сбалансированная и легкая еда. Она быстра в приготовлении и полна вкуса. А еще хорошо тонизирует после тяжелого рабочего дня. Сладкий вкус горошка прекрасно сочетается с ветчиной, а с добавлением овсянки получается действительно интересное и полезное блюдо!

Подавайте в сопровождении горячих чесночных гренков, приправленных оливковым маслом первого отжима. А тут найдете простой рецепт вкусных пампушек от шеф-повара Владимира Ярославского.

Ингредиенты 10

Основные

Шаг 1/5

Приготовьте овсяные хлопья в микроволновке, следуя инструкциям на упаковке. Откиньте замороженный горошек на сито и полейте крутым кипятком. В сезон можно брать свежий горошек.

Шаг 2/5

Мяту помойте, оборвите листики. Зеленый лук помойте, разделите на белую и зеленую части и измельчите.

Шаг 3/5

Поместите 50 г горошка, большую часть листьев мяты, белую часть лука, уксус, сахар (используйте тростниковый коричневый сахар вместо белого, если есть) и бульонный кубик в кухонный комбайн и смешайте до получения однородной пасты, прибавив при необходимости немного воды. Разделите между двумя тарелками для супа.

Шаг 4/5

Разложите оставшийся горошек, овсянку, измельченную ветчину по тарелкам и залейте достаточным количеством кипятка, чтобы почти заполнить тарелки. Перемешайте и оставьте на 2 минуты.

Шаг 5/5

Добавьте зеленую часть лука и оставшиеся листья мяты. Хорошо приправьте солью и перцем и подавайте.

Ищете рецепты вкусных супов? Наша подборка поможет: 7 вкусных супов на каждый день

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Покупай в «Сільпо»

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно