Кукурудзяна каша нашвидкуруч: правильні пропорції для ідеальної страви (відео)

Почнемо з того, що кукурудзяна каша та її варіації розповсюджені не тільки у нас. Одні з найвідоміших представників — італійська полента й турецький куймак, цю кашу готують з додаванням твердого сиру. Ми знайшли рецепт  простої, але з насиченим вершковим смаком каші.

Як бачимо, авторка рецепта вирішила наблизити свою кашу до класичного баношу — додала трохи обсмажених шкварок і бринзи.

Під час приготування дивіться на консистенцію каші. Якщо вона вийде дуже густою, додайте трохи кип’яченої води, помішуючи, до потрібної текстури.

З’єднати воду та молоко, підсолити, довести до кипіння. Помішуючи вінчиком, додати кукурудзяну крупу. Варити до готовності, як вказано на упаковці.

Узимку та навесні нам радять, крім іншого, частіше вживати рибу. Тут дізнаєтеся про користь горбуші та знайдете рецепти з нею.

Не пропустіть велику добірку різних українських страв, якими ми пишаємося.