ru
ru
додай рецепт

Мінімум часу і грошей: швидкі бюджетні рецепти для всієї родини

Автор
Сочевиця з овочами
Ірина Маслова
Сочевиця з овочами
Фото: Freepik

При правильному підході багато витрачати на їжу можливо й це аж ніяк не означає, що страва вийде буденною, несмачною чи прісною. Недорогі продукти легко перетворюються на красиві смачні страви з мінімальними зусиллями. Заощаджувати на продуктах легко і з акційними програмами в магазинах, з економним кошиком у «Сільпо».

Рецепти в цій добірці розраховані на щоденний стіл, готувати їх можна на обід і вечерю, причому ця їжа буде поживною і ситною. Готуйте незвичайні страви з перловкою або з бюджетним хеком — адже такі прості продукти містять чимало корисного для здоров’я.

Більше використовуєте свої заготовки на зиму від соусів до заморожених овочів і ягід, у холодну пору року організм потребує цього.

Читайте також

Нижче ви знайдете рецепти перших, основних страв, закусок і випічки.

Економні рецепти смачної їжі

Рибний суп
Фото: Depositphotos

Зігрівальний суп з лососевих хребтів — бюджетний обід за 25 хвилин (відео)

Хребти червоної риби — чудовий варіант, коли треба зварити смачну першу страву й вкластися в обмежений бюджет. Отримати все корисне від риби можна й із супом зі скумбрії. Подібні страви готуються менше, ніж за пів години.

Переглянути
Сердечка з макаронами
Фото: Depositphotos

Бюджетна вечеря, яка не набридне: курячі сердечка з макаронами (відео)

До субпродуктів можна ставитися по-різному, але, правильно приготовлені, вони становлять головну частину смачного та поживного обіду й вечері. Найшвидше курячі сердечка можна приготувати з овочами в мультиварці.

Переглянути
Тефтелі
Фото: Depositphotos

Швидкі бюджетні тефтелі — продуктів небагато, а вийде ціла сковорідка

Фаршу багато не знадобиться, адже до нього додається крупа. У нас це відварений булгур, ви можете замінити його на будь-яку іншу.

Переглянути
Печиво
Фото: Depositphotos

Супербюджетне пісочне печиво «Алкоголіки», яке обожнювали наші бабусі (відео)

Це печиво пекли ще наші бабусі й дуже його любили. За що? За чудову пісочну текстуру та секретний інгредієнт, звісно ж.

Переглянути
Капусняк
Фото: Depositphotos

Давня українська страва зганянка — дуже смачно та бюджетно

Зганянку багато хто плутає з капусняком, але це трішки різні речі. Смак цієї бюджетної наваристою страви запам’ятовується надовго. У складі є квасоля. Щоб скоротити час приготування, можна відварити її заздалегідь.

Переглянути
Пиріжки
Фото: Depositphotos

Печені пиріжки з картоплею і печінкою

Це дріжджове тісто замішується на картопляному відварі без яєць і молочних продуктів. Випічка з нього виходить пишна, довго не черствіє і смакує з будь-якою начинкою. 

Переглянути
Гречка з печерицями
Фото: Depositphotos

Смачна гречка з печерицями  

Готується просто, а переваг має безліч.

Переглянути
Бурякова ікра
Фото: Depositphotos

Бюджетна бурякова ікра із солоними огірками — проста намазка на бутерброди

Бюджетна й універсальна бурякова ікра може бути як самостійною закускою та смачною намазкою на бутерброд, так і чудовим доповненням до будь-якого гарніру чи м’яса. Вона смачна як в гарячому, так і в холодному вигляді.

Переглянути
Картопляні подушечки
Фото: Midjourney

Картопляні подушечки — бюджетна перекуска, яка замінить чипси

У вас залишилось вчорашнє картопляне пюре, яке ніхто не хоче їсти? Приготуйте ці прості, але дуже смачні картопляні подушечки. Вони швидко зникнуть зі столу.

Переглянути
Картопляники з ковбасою
Фото: Depositphotos

Картопляники з начинкою — смачна й бюджетна страва з готового пюре

Картопляники — це коржики з пюре, які бувають як з різноманітними добавками, так і без. Цю страву ідеально готувати після свят, коли залишається картопляне пюре, ковбасна та сирна нарізки.

Переглянути
цибулевий пиріг
Фото: Depositphotos

Цибулевий пиріг з сиром 

Цибулевий пиріг — затишна і доволі бюджетна випічка. І може стати справжнім патичком-рятівничком, коли хочеться спекти щось смачненьке без зусиль.

Переглянути
Слойки з беконом
Фото: Midjourney

Слойки з цибулею та беконом 

По-перше, ці слойки максимально швидкі. Тобто коли тісто розморожуватиметься, за цей час можна нарізати бекон та цибулю кружальцями. По-друге, вони доволі бюджетні.

Переглянути
Пиріг з сиром
Фото: Depositphotos

Пиріг з плавленим сиром 

Це справжня насолода для любителів випічки. Чудова комбінація хрусткого тіста та ніжного, розплавленого сиру не може не зігрівати душу.

Переглянути
Гороховий крем-суп
Фото: Depositphotos

Затишний гороховий крем-суп

Такі супи ніколи не втратять актуальності, а надто у холодну пору року. Вони просто й швидко готуються. Цей рецепт не передбачає м’яса, але на бажання готуйте його на курячому бульйоні.

Переглянути
Бублики з фаршем
Фото: Depositphotos

Фаршировані бублики — бюджетна закуска, яку готували наші мами

Якщо ви дитина 90-х, то добре пам’ятаєте цю закуску, яка була незмінно присутня на всіх сімейних застіллях — бублики з фаршем. Це дуже простий і бюджетний спосіб пригостити гостей, але він завжди має успіх.

Переглянути

І ще одна добірка бюджетних страв, де акцент робимо на гороху. 

Читайте також

Було цікаво? Коментуйте

Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно