Швидкі пиріжки з усього, що лишається після свят (відео)

Аналогічний рецепт є й для млинців з припіком. Для них можна брати практично всі: від сиру до консервованих печериць. У Лілії Цвіт пиріжки з копченою ковбасою та зеленню.

Головне не помилитися з інгредієнтами, не беріть їх забагато. Краще, коли вони будуть щільними. Так пиріжки добре триматимуть форму й не розтечуться по сковороді.

Замість ковбаси можна взяти смажене або варене м’ясо, шинку, твердий сир. Тісто замішується на кефірі або кислому молоці.

Пишність тісту забезпечить сода, тому після замісу пиріжки можна одразу ж смажити. Зручно формувати їх двома ложками.

І ще одні чудові пиріжки — ми їх назвали «Сімейними», а весь секрет у тісті.