Бюджетна бурякова ікра із солоними огірками — проста намазка на бутерброди 

Ця швидка й проста намазка з буряка та солоних огірків має красивий вигляд на столі, тому її ідеально подавати на свята та на сімейні зустрічі. Ніхто не зможе встояти перед цим яскравим кольором. Подавайте ікру з хрусткими крекерами або хлібцями з насінням. Звичайно, підійде і будь-який свіжий хліб.

Це цікаво: Що треба знати, щоб два місяці отримувати 10% знижки на 1000 товарів у супермаркеті

Ми дуже любимо різноманітні намазки, соуси та діпи. Поки чекаєш, коли на стіл винесуть основні страви, можеш легко перекусити та обговорити останні новини з іншими гостями. А якщо дивитися на закуски очима господаря, то тут теж ніяких заперечень: часто для намазок треба мати лише кілька продуктів, зайві 10-15 хвилин, блендер або тертку.

Спробуйте: Салат з буряком і печеним гарбузом — корисна смакота на щодень

Як приготувати буряк?

• запекти в духовці, щоб отримати більш концентрований, солодкий і землянистий смак;
• відварити буряки неочищеними у воді протягом 30 хвилин;
• приготувати у мікрохвильовій печі протягом 10 хвилин з невеликою кількістю води в посуді;
• зварити в пароварці протягом 30 хвилин. Це допоможе зберегти насичений колір.

Читайте, як зварити буряк за 15 хвилин.

Подавайте готову бурякову ікру зі скибочками хліба!