Салат з буряком і печеним гарбузом — корисна смакота на щодень

Сьогодні пропонуємо вам приготувати смачний салат з ніжним гарбузом, запеченим бурячком та солоною бринзою. Гарбуз — універсальний овоч, який можна використовувати в різноманітних стравах: приготуйте легкий суп-пюре для затишного обіду або спечіть пиріжки з гарбузовою начинкою, як із книжок про Гаррі Поттера.

А ви знали, що гарбуз містить багато бета-каротину, який перетворюється в організмі в вітамін A, необхідний для зору та здоров’я шкіри? Крім того, він низькокалорійний та містить волокна, що при перетравлюванні покращують роботу кишечника. Тож саме час втілити свою кулінарну фантазію й приготувати цей простий салат, що принесе користь та радість усій родині!

Радимо також приготувати зимовий салат від Джеймі Олівера з двома видами капусти.