ru
ru
додай рецепт
Пиріг з гарбузом
Фото: Midjourney

Чарівні пиріжки з гарбузовою начинкою, які обожнював Гаррі Поттер

Автор
Пиріг з гарбузом
Вікторія Ваків
Складність приготування
Середній
9
порцій
45
хвилин готування
1:10
години підготовки
230
ккал
4 г
білки
14 г
жири
25 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Магія поза Гоґвортсом! Спечіть ці чудові пиріжки із солодкою гарбузовою начинкою прямо на своїй кухні. А їжте їх уприкуску з вершковим пивом, яким балувалися Гаррі, Рон і Герміона у пабі «Три мітли».

Гарбузові пиріжки, які схожі на ті, що їв Гаррі Поттер, — це приголомшливе задоволення навіть для нас, маґлів. М’які кишеньки із солодкою гарбузовою начинкою досить просто приготувати, особливо якщо цей процес детально показаний. Дивіться відео з каналу Well Done і пориньте у казковий світ Гаррі Поттера.

Здається, Гаррі Поттер — ще той ласун! У нас є рецепт ще одного його улюбленого десерту — пиріг із патокою. Смачно і незвично!

SHUBA рекомендує: Магічна їжа: 7 рецептів з всесвіту Гаррі Поттера

Інгредієнти 9

Для тіста

Для начинки

Крок 1/5

Спочатку приготуйте начинку. Для цього в гарбузове пюре додайте цукор і корицю та перемішайте.

Крок 2/5

Для тіста у комбайн насипте борошно, додайте холодне вершкове масло, цукор і перемішайте. Далі налийте 6 ст. л. холодної води і замісіть еластичне тісто. Загорніть його в харчову плівку і покладіть у холодильник на 1 годину.

Крок 3/5

Потім на посипаній борошном поверхні тонко розкачайте тісто і виріжте кружальця діаметром 9 см. У вас має вийти 18 штук. У половині кружалець посередині виріжте зірочки.

Крок 4/5

На цілі кружальця посередині викладайте 1 ч. л. начинки, краї тіста змастіть водою. Зверху викладіть кружальця із зірочками і защипніть тісто по колу. Змастіть жовтком, перемішаним з молоком, і посипте пиріжки цукром.

Крок 5/5

Викладіть пиріжки на деко, застелене пергаментом, і випікайте у розігрітій духовці при температурі 180°C 25-30 хвилин.

Ще один десерт із всесвіту «Гаррі Поттера», який нам дуже хочеться скуштувати — шоколадні жабки. До речі, у нас є крутий рецепт!

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно