Очаровательные пирожки с тыквенной начинкой, которые обожал Гарри Поттер
- Автор
- Виктория Вакив
- 9
- порций
- 45 мин
- приготовление
- 1:10 год
- подготовка
ккал
- 4 г
- белки
- 12 г
- жиры
- 25 г
- углеводы
Магия вне Хогвартса! Испеките эти замечательные пирожки со сладкой тыквенной начинкой прямо на своей кухне. А ешьте их вприкуску со сливочным пивом, которым баловались Гарри, Рон и Гермиона в пабе «Три метлы».
Тыквенные пирожки, похожие на то, что ел Гарри Поттер, это потрясающее удовольствие даже для нас, маглов. Мягкие кармашки со сладкой тыквенной начинкой достаточно просто приготовить, особенно если этот процесс подробно показан. Смотрите видео с канала Well Done и окунитесь в сказочный мир Гарри Поттера.
Кажется, Гарри Поттер — еще тот сладкоежка! У нас есть рецепт еще одного его любимого десерта — пирог с патокой. Вкусно и необычно!
SHUBA рекомендует: Магическая еда: 7 рецептов из вселенной Гарри Поттера
Ингредиенты 9
Для теста
Для начинки
Сначала приготовьте начинку. Для этого в тыквенное пюре добавьте сахар и корицу и перемешайте.
Для теста в комбайн насыпьте муку, добавьте прохладное сливочное масло, сахар и перемешайте. Далее налейте 6 ст. л. холодной воды и замесите эластичное тесто. Заверните его в пищевую пленку и положите в холодильник на 1 час.
Затем на посыпанной мукой поверхности тонко раскатайте тесто и вырежьте кружочки диаметром 9 см. У вас должно получиться 18 штук. В половине кружочков посередине вырежьте звездочки.
На целые кружки посередине выкладывайте 1 ч. л. начинки, края теста смажьте водой. Сверху выложите кружочки со звездочками и защипните тесто по кругу. Смажьте желтком, перемешанным с молоком, и посыпьте пирожки сахаром.
Выложите пирожки на противень, застеленный пергаментом, и выпекайте в разогретой духовке при температуре 180°C 25-30 минут.
Еще один десерт из вселенной «Гарри Поттера», который нам очень хочется отведать — шоколадные лягушки. Кстати, у нас есть крутой рецепт!
Власний Рахунок
Комментарии