top banner
Подбор рецептов
ua
ua
добавь рецепт
Шоколадные лягушки. Кадр из фильма
Фото: Midjourney

Шоколадные лягушки, как в «Гарри Поттере» — для праздничных угощений

Автор
Шоколадные лягушки. Кадр из фильма
Пончитта Весельская
Сложность приготовления
Средний
8
порций
3:20
часы приготовление
10
минут подготовки
285
ккал
3 г
белки
20 г
жиры
23 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Шоколадные лягушки из «Сладкого королевства» запомнились всем почитателям Поттерианы. Эти мармеладные лягушки в шоколадной глазури не заквакают и убегут со стола, но будьте бдительны — их разметут за секунду.

Вкусные, сладкие и мегашоколадные лягушки, как в книге и фильме «Гарри Поттер и философский камень», готовятся из кокосового масла, желатина, какао и воды и покрываются шоколадной глазурью. От них вы точно не откажетесь — захотите отведать еще и еще.

Рассказываем, как приготовить эту вкуснятину.


Кленовый сироп продается в больших супермаркетах. В случае необходимости его можно заменить жидким медом, но учтите, что тогда шоколадные лягушки будут иметь медовый привкус.

Это вкусно: Пирог с патокой — любимый десерт Гарри Поттера

Ингредиенты 10

Основные

Покрытие

Шаг 1/5

В чаше миксера смешайте холодную воду и желатин и дайте ему набухнуть в течение 5-10 минут. Тем временем немного смажьте маслом силиконовые молды для лягушек.

Шаг 2/5

В желатин добавьте какао-порошок, кокосовое масло, сахар, сироп и ванильный экстракт. Перемешайте до однородности.

Шаг 3/5

На медленной скорости вмешайте кипяток и перемешайте до полной однородности.

Шаг 4/5

Вылейте шоколадную смесь в форму. Охладите до твердого состояния около 3 часов. Извлеките лягушки, положите на тарелку и поставьте в холодильник, пока они не понадобятся.

Шаг 5/5

Сделайте шоколадную глазурь: растопите шоколад и какао-масло над водяной баней. Когда глазурь станет однородной, быстро окуните шоколадных лягушек по одной в шоколад. Поместите их на противень или пергаментную бумагу и охладите.

Приятного аппетита!

Больше вкусных домашних конфет:

Домашние шоколадные конфеты Ferrero
Фото: Depositphotos

Как сделать шоколадные конфеты Ferrero дома — очень простой рецепт

Просмотреть
Каштаны в сиропе
Фото: Depositphotos

Рецепт сладких каштанов, которые вкуснее конфет

Просмотреть
чай с молоком, конфета
Фото: Depositphotos

Домашние творожно-шоколадные конфеты за 20 минут

Просмотреть

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно