Солодкі смажені пиріжки зі смачною начинкою із сиру

Зазвичай смажені пиріжки замішують на дріжджах або соді. Ми пропонуємо зробити солодкі пиріжки на кефірі й соді за рецептом Марії Михальченко, ведучої каналу «Смаколик.юа». Воно дуже просте і буде готове до формування через 15 хвилин. Пиріжки із такого тіста виходять пухкі й м’які, і смакують з будь-якою начинкою.

Сирну начинку, приготовану за наведеним нижче рецептом, можна додавати до різної випічки, а також до запечених у духовці налисників або лінивих налисників, згорнутих з лаваша.

Для начинки беріть сухий і не кислий сир. Цукор і родзинки додавайте до свого смаку. Родзинки бажано запарити в гарячій воді, тоді вони будуть соковитими й м’якими.

Радимо приготувати ще й неймовірно смачні традиційні українські пиріжки облизні — вони маленькі, з тонкого тіста і начинені горіхами, але також їх можна зробити із сиром.

Сир смакує не тільки у начинці, з нього також виходить гарне і зручне тісто для смажених пиріжків, що чудово поєднується із солодким і солоним наповненням.

У цьому рецепті чаклують

Процеси

• Фритюр