Пиріг з плавленим сиром — проста і ситна випічка за невеликий бюджет

Автор: Ірина Ваків
Складність приготування: Легкий

6
порцій: 1:10
години готування: 5
хвилин підготовки

657
ккал

17 г
білки: 51 г
жири: 44 г
вуглеводи

*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Пиріг з плавленим сиром — звучить як справжня насолода для любителів випічки! Чудова комбінація хрусткого тіста та ніжного, розплавленого сиру не може не зігрівати душу.

Пиріг з сиром з каналу «Готуєм і не тільки» може мати різноманітні варіації. Додавайте до нього спеції, приправи чи навіть м’ясо або гриби для створення унікальної смакової комбінації. Ця страва ідеально підходить для сімейних обідів, вечірок чи навіть просто для затишного вечора з чашкою гарячого чаю.

Спробуйте: Пастуший пиріг — традиційна британська страва від Алекса Якутова

Також рекомендуємо додати у своє меню цей пиріг з печерицями, для приготування якого не потрібно працювати з тістом.

Інгредієнти ¹²

Кількість
порцій:

Основні

Крок 1/5

Борошно перетріть з вершковим маслом у крихту. Додайте соду, погашену оцтом, сметану та замісіть еластичне тісто. Помістіть його в поліетиленовий пакет і покладіть в холодильник на 2 години.

Крок 2/5

Для начинки 4 яйця перемішайте вінчиком. Плавлений сир натріть на терці з великими отворами й покладіть до яєць. Цибулю дрібно наріжте і додайте в яєчну масу. Всипте прованські трави, подрібнену зелень і добре перемішайте.

Крок 3/5

Тісто розділіть на 2 частини — більшу й меншу. Форму для запікання змастіть маслом, викладіть більшу частину тіста та розподіліть її по дну і стінкам форми.

Крок 4/5

Всередину тіста викладіть начинку та розрівняйте її. Меншу частину тіста розкачайте по розміру форми й викладіть на начинку. Краї тіста защипайте.

Крок 5/5

Пиріг змастіть збитим яйцем і випікайте при температурі 180°C 40 хвилин.

Не хочете возитися з тістом? Приготуйте швидкий пиріг із готового тіста з сиром, зеленню і секретним інгредієнтом.