Універсальна томатна підлива до гречки, картоплі та макаронів (відео)
- Автор
- Ірина Маслова
- 5
- порцій
- 40 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 23 г
- білки
- 3 г
- жири
- 13 г
- вуглеводи
Для швидкого приготування потрібне куряче філе або м’ясо. Якщо в наявності є яловичина, то часу на приготування треба більше. Готова підлива добре зберігається. Перелийте її в каструльку до повного остигання та розігрівайте, коли треба. Радимо скуштувати підливу з картопляним пюре, за порадами шеф-кухарів.
Це не просто універсальна підлива, це класичний додаток до будь-якого гарніру. Так нас годували в дитсадку, в шкільній їдальні, насиченіша за інгредієнтами підлива з томатною пастою була святковою стравою в багатьох родинах. Її готують з фаршем або з нарізаним м’ясом.
Для того, щоб курка рівномірно приготувалася й залишалася соковитою, всі процеси тривають під кришкою. Ми даємо авторський набір спецій, за вами лишається вибір, беріть їх на свій смак або змінюйте.
Це також смачно: Вершкова підлива з помідорами — до каші й картоплі
Потрібна томатна паста, якщо є домашня, то це ідеально. Крім цибулі, радимо додати трохи моркви та болгарського перцю.
Якщо складання щоденного меню для вас є проблематичним, SHUBA створила набір страв з цінами на продукти.
Інгредієнти 10
Основні:
Філе нарізати, обсмажити на олії, помішуючи, 7 хвилин. Додати нарізану цибулю, смажити 5 хвилин. Всипати борошно, перемішати і смажити під кришкою 1 хвилину.
Додати томатну пасту, залити водою, щоби покрити м’ясо, додати всі спеції та лаврове листя, перемішати й готувати під кришкою 15 хвилин.
Швидко, просто й смачно — так кажуть про заливні пироги. Читайте наші найкращі рецепти.
Власний Рахунок
Коментарі