ru
ru
додай рецепт
підлива з фаршу
Фото: Depositphotos
Пропозиції від «Сільпо»

Універсальна підлива з фаршу — рецепт з відео

Автор
підлива з фаршу
Ірина Ваків
Складність приготування
Легкий
4
порції
50
хвилин готування
10
хвилин підготовки
467
ккал
37 г
білки
27 г
жири
18 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Проста і пікантна підлива з фаршу готується за годину, є чудовою заготовкою і легко заморожується. Вона багата на помідори, цибулю, моркву та часник, які роблять фарш іще смачнішим. Підходить для доповнення гарнірів і може стати начинкою для домашньої лазаньї, пирогів і пиріжків.

Інгредієнти підливи з фаршу

Ця м’ясна підлива — український варіант італійського соусу болоньєзе, класичної заправки до спагеті. У ній добре поєднуються поживність, гарний смак, аромат і простота приготування.

У нас мінімальна кількість приправ. Для любителів відчутніших ароматів рекомендуємо взяти сушений орегано або розмарин. Підливу також можна прикрасити свіжою зеленню.

Смачна підлива: рецепти до м’яса, каші, картоплі й макаронів

Інгредієнти 11

Основні

Дізнайтеся, як приготувати смачну м’ясну підливу з курятини.

До каші та картоплі: легка підлива з помідорів.

Підлива з фаршу — рецепт

Обсмажте цибулю з морквою

Цибулю і моркву почистьте та наріжте дрібними кубиками. Обсмажте їх на розігрітій з олією сковороді зо золотистого кольору.

Обсмажте фарш

Додайте фарш і смажте, ретельно перемішуючи, кілька хвилин. Додайте сіль, перець, пропущений через прес часник і перемішайте.

Додайте помідори

Помідори наріжте невеликими кубиками та покладіть у фарш. Додайте томатну пасту, воду й перемішайте. Посипте подрібненою зеленню.

Тушкуйте підливу з фаршу

Накрийте кришкою та тушкуйте на маленькому вогні 30 хвилин, час від часу помішуючи.

Смачного!

Картопля, каша, макарони просто потребують цих підлив: закарпатської з печериць, сирної до макаронів і цибулевої до м’яса та сосисок. Усі вони добре зберігаються в холодильнику декілька днів.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно