Рибні тюфтельки з рисом — смачна страва на вечерю з апетитною підливою
- Автор
- Ірина Ваків
- Пропозиції від
-
- 10
- порцій
- 1 год
- готування
- 15 хв
- підготовки
ккал
- 10 г
- білки
- 0.43 г
- жири
- 8 г
- вуглеводи
Ви готові спробувати щось смачненьке? До уваги любителів морепродуктів представляємо ніжні, соковиті й пікантні рибні тюфтельки з рисом в овочевій підливі. Це суцільне задоволення! Тож беріть інгредієнти і починайте готувати.
Ця класична страва готується з фаршу білої риби, рису, крохмалю і спецій, і покривається насиченою і густою овочевою підливою. Авторка каналу «Улюблені домашні страви» використовує рибу хек, але ви також можете взяти тріску, пікшу чи минтай.
Спробуйте: Курячі тефтелі у вершково-часниковому соусі
Ці невеликі рибні кульки викликають звикання: м’які та ніжні, вони є ідеальним доповненням до картопляного пюре на вечерю. Їх можна приготувати і для рідних в будні дні, і для гостей на свята.
Тюфтельки за цим рецептом підійдуть і для тих, у кого залишилося трохи риби та рису, з яких важко приготувати повноцінну страву. Але з цим рішенням у вас вийде цілком ситна вечеря. Варто лише доповнити її гарніром. Якщо вам хочеться вийти за межі звичайного пюре, ось ще ідеї:
Інгредієнти 9
Основні
Для підливи
Спочатку приготуйте рис, проваривши його у підсоленій воді протягом 15 хвилин.
Моркву і цибулю почистьте, моркву натріть на грубу терку, цибулю дрібно наріжте. Обсмажте овочі на олії до золотистого кольору, додайте борошно, томатний соус, сіль і перець та перемішайте.
Хек наріжте на шматочки і подрібніть у блендері. Рибний фарш змішайте з рисом, додайте сіль, перець, одну ложку крохмалю. Добре вимішайте.
Сформуйте з фаршу круглі тюфтельки і покладіть їх у каструлю або форму. Зверху викладіть овочеву засмажку, налийте 100 мл води і накрийте кришкою.
Тушкуйте у духовці при температурі 180°C 40 хвилин. Смачного!
Вам також варто спробувати картопляно-м’ясні тюфтельки з грибною підливою.
Поділись враженнями
Вдалося!
Спробую
Не вдалося
Власний Рахунок
Коментарі