ru
ru
додай рецепт
Рибні тюфтельки в соусі
Фото: Depositphotos
Пропозиції від «Сільпо»

Рибні тюфтельки з рисом — смачна страва на вечерю з апетитною підливою

Автор
Рибні тюфтельки в соусі
Ірина Ваків
Складність приготування
Середній
10
порцій
1
година готування
15
хвилин підготовки
91
ккал
10 г
білки
0.42 г
жири
8 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Ви готові спробувати щось смачненьке? До уваги любителів морепродуктів представляємо ніжні, соковиті й пікантні рибні тюфтельки з рисом в овочевій підливі. Це суцільне задоволення! Тож беріть інгредієнти і починайте готувати.

Ця класична страва готується з фаршу білої риби, рису, крохмалю і спецій, і покривається насиченою і густою овочевою підливою. Авторка каналу «Улюблені домашні страви» використовує рибу хек, але ви також можете взяти тріску, пікшу чи минтай.

Спробуйте: Курячі тефтелі у вершково-часниковому соусі

Ці невеликі рибні кульки викликають звикання: м’які та ніжні, вони є ідеальним доповненням до картопляного пюре на вечерю. Їх можна приготувати і для рідних в будні дні, і для гостей на свята.

Тюфтельки за цим рецептом підійдуть і для тих, у кого залишилося трохи риби та рису, з яких важко приготувати повноцінну страву. Але з цим рішенням у вас вийде цілком ситна вечеря. Варто лише доповнити її гарніром. Якщо вам хочеться вийти за межі звичайного пюре, ось ще ідеї:

Інгредієнти 9

Основні

Для підливи

Крок 1/5

Спочатку приготуйте рис, проваривши його у підсоленій воді протягом 15 хвилин.

Крок 2/5

Моркву і цибулю почистьте, моркву натріть на грубу терку, цибулю дрібно наріжте. Обсмажте овочі на олії до золотистого кольору, додайте борошно, томатний соус, сіль і перець та перемішайте.

Крок 3/5

Хек наріжте на шматочки і подрібніть у блендері. Рибний фарш змішайте з рисом, додайте сіль, перець, одну ложку крохмалю. Добре вимішайте.

Крок 4/5

Сформуйте з фаршу круглі тюфтельки і покладіть їх у каструлю або форму. Зверху викладіть овочеву засмажку, налийте 100 мл води і накрийте кришкою.

Крок 5/5

Тушкуйте у духовці при температурі 180°C 40 хвилин. Смачного!

Вам також варто спробувати картопляно-м’ясні тюфтельки з грибною підливою.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно