ru
ru
додай рецепт
Підлива з помідорів
Фото: Depositphotos

Підлива з помідорів до каші й картоплі — смачний рецепт

Автор
Підлива з помідорів
Валерія Кудревич
Складність приготування
Легкий
3
порції
15
хвилин готування
10
хвилин підготовки
788
ккал
10 г
білки
69 г
жири
36 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Така підлива з помідорів, вершків і зелені — це справжній кулінарний шедевр, бо вона проста, але збагачує смак кожної страви: чи то картопля з котлеткою, чи макарони із сосискою, чи просто шматочок свіжого хліба.

Рецепт підливи з помідорів дуже простий: ми протушкуємо томати, цибулю і часник на сковороді, додамо вершки та зелень. Оце й усе!

Помідори потрібно буде попередньо очистити від шкірки. Для цього опустіть їх в окріп на 1 хвилину, а потім у холодну воду. Шкірка після цього легко зніметься.

Підлива з помідорів — чудове доповнення до класичного картопляного пюре. Це поєднання забезпечує неймовірний смак, який залишить вам і вашим гостям приємні враження. Додайте також цю підливку до улюбленої пасти з овочами, або використайте як основу для кабачкової піци, додавши до неї улюблені інгредієнти.

SHUBA також радить: М’ясна підлива з курячого філе

Інгредієнти 11

Основні

Крок 1/3

Наріжте часник та обсмажте його в оливковій олії до золотистого кольору. Вийміть зі сковороди.

Крок 2/3

Обсмажте цибулю до золотистості. Додайте очищені від шкірки та подрібнені у блендері помідори. Потім додайте сіль, перець, базилік і ложку вершкового масла.

Крок 3/3

Тушкуйте, щоб помідори тихенько кипіли. Коли більша частина рідини випарується, додайте вершки та доведіть до кипіння, додайте дрібку меліси для аромату. Соус пересипте в контейнер і дайте вистигнути.

Подавайте вершково-томатний соус до улюблених страв. Смачного!

Скуштуйте також підливу з куркою і томатною пастою. Вона також дуже смачна та універсальна.

Більше смачних соусів:

Соус барбекю рецепт
Фото: Freepik

Соус барбекю — ідеальний американський соус до м’яса на грилі

Соус барбекю — густий і концентрований американський кисло-солодкий соус, який ідеально підходить для супроводу курки й м’яса на грилі.

Переглянути
Томатний соус помодоро для піци
Фото: Depositphotos

Соус помодоро: той самий соус для піци від Марко Черветті

Майже всі люблять піцу. Інакше просто й бути не може! Та як не існує Італії без піци, так не існує й піци без правильного томатного соусу (він же — соус помодоро).

Переглянути
Сметанний соус з карі
Фото: Depositphotos

Сметанний соус з карі

Соус зі сметани та приправи карі — це чудовий спосіб додати екзотики вашим стравам. Він має багатогранний смак, поєднуючи м’якість сметани з гостротою й ароматом карі. Цей соус прекрасно підходить до м’ясних страв, риби, овочів або може слугувати додатком до салатів чи снеків.

Переглянути
Томатний соус до шашлику
Фото: Depositphotos

Томатний соус до шашлику

Пряний та насичений томатний соус ідеальний до шашлику — і навіть не важливо, яке м’ясо ви оберете.

Переглянути
гострий соус чилі
Фото: Depositphotos

Готуємо гострий соус чилі

Хочете додати трохи пікантності улюбленим стравам? Тоді скоріше готуйте соус на основі перцю чилі за рецептом від SHUBA!

Переглянути

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно