top banner
Канелоні  з яловичиною та сиром
Фото: Freepik

Канелоні з фаршем під сирною скоринкою

Рейтинг
5
Коментарі
1
Складність приготування
Легкий
4
порції
1:10
години готування
5
хвилин підготовки
1043
ккал
62 г
білки
72 г
жири
32 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Канелоні з фаршем готуються простіше, ніж ви вважаєте!

Канелоні — це італійська паста у формі трубочок, яку часто фарширують різними начинками, покривають зверху соусом та сиром, а потім запікають. Найбільшою популярністю користуються канелоні з рикотою (її можна приготувати вдома) і шпинатом (додавайте рецепт у закладки), але нам подобаються канелоні з фаршем — вони такі ж соковиті та ароматні.

Порада від SHUBA: зробіть подвійну порцію канелоні. Одну покладіть у морозилку, щоб дістати при нагоді.

Інгредієнти 14

Основні

Для соусу

Крок 1/3

Спочатку приготуйте соус. У сковороді розтопіть вершкове масло, додайте борошно і смажте, весь час помішуючи, до золотистого кольору. Поступово вливайте молоко та інтенсивно перемішуйте вінчиком до однорідності. Посоліть і готуйте кілька хвилин.

Крок 2/3

Шпинат помийте, обсушіть і дрібно наріжте. Цибулю і часник почистьте й подрібніть. Покладіть підготовлені овочі у фарш, додайте яйце, сіль, перець, спеції й добре перемішайте.

Крок 3/3

Начиніть трубочки канелоні фаршем (варити попередньо не треба) і покладіть на дно форми. Залийте соусом і поставте в розігріту до 180 °C духовку на 40 хвилин. Потім посипте тертою моцарелою і запікайте ще 5 хвилин.

Смачного!

Більше рецептів канелоні

Канелоні з рубаним м'ясом
Фото: Depositphotos

Канелоні з рубленим м'ясом

Переглянути
Паста з начинкою під сиром
Фото: Depositphotos

Канелоні з грибами — італійська страва, що справить враження

Переглянути
Канелоні з гарбузом
Фото: Depositphotos

Версія без м’яса: канелоні з гарбузом і рикотою

Переглянути

У цьому рецепті чаклують

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
  • Апрлд Гість

    Апрлд Гість

    два роки тому

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно