top banner
Підбір рецептів
ru
ru
додай рецепт
Паста з начинкою під сиром
Фото: Depositphotos

Канелоні з грибами — італійська страва, що справить враження

Автор
Паста з начинкою під сиром
Ірина Ваків
Складність приготування
Легкий
4
порції
1
година готування
10
хвилин підготовки
737
ккал
31 г
білки
42 г
жири
42 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Канелоні з грибами — це перша страва з типово осіннім ароматом, яка легко і швидко готується.

У цьому рецепті відому італійську яєчну пасту ми пропонуємо нафарширувати ніжною вершковою начинкою з обсмажених грибів і рикоти (ви також можете спробувати канелоні з фаршем). Але страва не буде такою смачною ще без двох компонентів — кремового соусу бешамель і хрустких панірувальних сухарів, якими ми прикрасимо канелоні з грибами наприкінці приготування.

Вигідна пропозиція:

Приготуйте також: Канелоні з сиром і шпинатом у сковороді

Ця страва із запеченою скоринкою на поверхні просто створена для прийому гостей. Вона дозволить вам справити чудове враження за столом з мінімальними зусиллями.

Інгредієнти 10

Основні

Крок 1/7

У печериць видаліть прикореневу частину ніжки, очистіть їх вологою ганчіркою від залишків землі й наріжте невеликими скибочками.

Крок 2/7

У розігрітій з олією сковороді посмажте гриби 10 хвилин. Приправте сіллю і перцем, дайте покипіти 2-3 хвилини.

Крок 3/7

Помийте й обсушіть петрушку, посічіть її і посипте зверху на гриби, перемішайте і продовжуйте готувати кілька хвилин.

Крок 4/7

Перекладіть гриби в миску, додайте рикоту і добре перемішайте ложкою.

Крок 5/7

Змастіть дно форми для запікання невеликою кількістю соусу бешамель.

Крок 6/7

Начиніть канелоні приготованою начинкою і покладіть їх у форму для запікання поряд один з одним. Покрийте ще одним шаром соусу. Посипте тертим пармезаном і панірувальними сухарями.

Крок 7/7

Поставте форму у розігріту до 180°С духовку на 30 хвилин. Дістаньте готові канелоні з духовки і викладіть у тарілки порціями.

Впевнені, що вам також сподобається ще одна версія — канелоні з гарбузом і рикотою.

Читайте також

Більше рецептів страв із печерицями

Теплий салат з кіноа
Фото: Freepik

Теплий салат з кіноа, печерицями і броколі

Переглянути
Запечені печериці в беконі — ідеальна закуска
Фото: Depositphotos

Запечені печериці в беконі — ідеальна закуска

Переглянути
Мариновані печериці
Фото: Depositphotos

Мариновані печериці з болгарським перцем

Переглянути
Нутові котлети з кускусом і грибами
Фото: Depositphotos

Нутові котлети з кускусом і печерицями

Переглянути

У цьому рецепті чаклують

Страви

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно