- Рейтинг
- 1
- Коментарі
- 1
- Час приготування
- 45 хв
- Складність приготування
- Легкий
Гарбузовий пиріг — простий рецепт на вівсяній основі
- Автор
-
Ксенія Шатрова
![Гарбузовий пиріг — простий рецепт]( "Гарбузовий пиріг — простий рецепт")
Кисіль із журавлини — ударна доза вітамінів
- Автор
-
Вікторія Ваків
![Кисіль із журавлини: рецепт]( "Кисіль із журавлини")
- Рейтинг
- 5
- Коментарі
- 1
- Складність приготування
- Легкий
- 4
- порції
- 30
- хвилин готування
- 5
- хвилин підготовки
207
ккал
ккал
0.2 г
білки
0.05 г
жири
41 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію
Кисіль — типовий для нашої кухні напій, а сама назва походить від слов’янського слова, що означає «кислий». Кисіль роблять із соку фруктів, загущеного крохмалем.
Перші киселі були не ягідні, а вівсяні, житні та пшеничні. А ось напій, який ми знаємо з дитинства, з’явився лише у XIX столітті, коли у наші краї почали завозити картоплю і добувати з неї крохмаль.
Дізнайтеся: Як зварити ідеальний вишневий кисіль
Сьогодні приготуємо смачний кисіль із корисної журавлини, у якому є марганець, залізо, йод, фосфор, калій, кальцій і вітаміни C, В1 і B2. Втім, замість журавлини для приготування киселю можна використовувати червону або чорну смородину, чорницю або вишню.
Інгредієнти 4
Основні
Крок 1/4
Журавлину переберіть, помийте, потім перетріть через сито або друшляк. Вичавіть сік та процідіть.
Крок 2/4
Макуху залийте водою, проваріть на маленькому вогні 10-15 хвилин і процідіть.
Крок 3/4
Крохмаль розведіть невеликою кількістю охолодженого відвару.
Крок 4/4
У відвар додайте цукор, доведіть до кипіння і, постійно помішуючи, влийте підготовлений розведений крохмаль. Знову доведіть до кипіння і додайте сік. Перед подачею охолодіть.
Вам напевно також сподобається кисіль із гарбуза і яблук.
Більше рецептів страв із журавлиною
Схожі публікації
-
![Імбирний напій: рецепт]( "Імбирний напій для імунітету")
- Рейтинг
- 4
- Коментарі
- 1
- Час приготування
- 30 хв
- Складність приготування
- Легкий
Імбирний напій для покращення імунітету та настрою
- Автор
-
Вікторія Ваків
![Імбирний напій: рецепт]( "Імбирний напій для імунітету")
-
![Білий гарячий шоколад з апельсиновим лікером]( "Білий гарячий шоколад з апельсиновим лікером")
- Час приготування
- 5 хв
- Складність приготування
- Легкий
Білий гарячий шоколад з апельсиновим лікером: зігріваючий напій для Різдва
- Автор
-
Ірина Павліна
![Білий гарячий шоколад з апельсиновим лікером]( "Білий гарячий шоколад з апельсиновим лікером")
-
![Мексиканський пряний гарячий шоколад]( "Мексиканський пряний гарячий шоколад — напій з великою історією")
- Час приготування
- 20 хв
- Складність приготування
- Легкий
Мексиканський пряний гарячий шоколад — напій з великою історією
- Автор
-
Пончіта Весельська
![Мексиканський пряний гарячий шоколад]( "Мексиканський пряний гарячий шоколад — напій з великою історією")
-
![яблучний сидр]( "яблучний сидр в кухлях, кориця, яблука на столі")
- Час приготування
- 10 хв
- Складність приготування
- Легкий
Для холодних вечорів: 3 рецепти гарячого яблучного сидру
- Автор
-
Ольга Чубукова
![яблучний сидр]( "яблучний сидр в кухлях, кориця, яблука на столі")
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Коментарі та рейтинги
Олексій Приймачук
два роки тому