top banner
Підбір рецептів
ru
ru
додай рецепт
Кисіль з гарбузом
Фото: Depositphotos

Море вітамінів і задоволення: кисіль з гарбузом і яблуком

Автор
Кисіль з гарбузом
Вікторія Ваків
Складність приготування
Легкий
5
порцій
30
хвилин готування
10
хвилин підготовки
298
ккал
1 г
білки
0.39 г
жири
67 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

З цим киселем з гарбузом і яблуком відкривається цілий світ можливостей! Скоріш за все, таким способом ви цими найуніверсальнішими інгредієнтами холодного сезону ще не насолоджувалися.

Гарбуз — один із тих продуктів, які ми використовували в незліченних рецептах: від супів, салатів і рагу до випічки й десертів. До речі, зібрали для вас велику добірку найкращих страв із гарбуза. 40 рецептів на будь-який смак!

У народних традиціях України кисіль відігравав не лише роль смачного десерту, але й мав свої сакральні аспекти. Зокрема, кисіль часто використовувався у святкових обрядах та обрядженнях, пов'язаних з родючістю землі та плодючістю сім'ї.

Приготуйте також: Молочний кисіль за рецептом від шефа

Але не тільки яблука і гарбуз грають роль у цьому киселі, часто непоміченим лишається крохмаль, а саме він відповідає за надання десерту ідеальної текстури: гладкої, але не твердої.

Інгредієнти 5

Основні

Крок 1/2

Гарбуз і яблука помийте, почистіть і наріжте шматочками. Закип’ятіть 1,5 л води і покладіть у неї підготовлені шматочки. Варіть до м’якості, приблизно 15-20 хвилин. Дайте трохи охолонути, потім подрібніть занурювальним блендером. Додайте цукор і доведіть до кипіння.

Крок 2/2

Крохмаль розведіть у 500 мл холодної води і влийте у киплячий відвар, ретельно перемішуючи. Знову доведіть до кипіння і зніміть з вогню. Подавайте охолодженим!

Читайте також

Більше рецептів з гарбузом і яблуками

Пиріжки з яблуками та гарбузом
Фото: Depositphotos

Дріжджові пиріжки з яблуками та гарбузом — пишна домашня випічка до чаю

Переглянути
Млинці з гарбузом і яблуками
Фото: Depositphotos

Як смакує ніжність: млинці з гарбузом і яблуками

Переглянути
Роли з гарбузом і яблуками
Фото: Depositphotos

Привіт, осінь: солодкі роли з гарбузом і яблуками

Переглянути

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно