top banner
молочний кисіль
Фото: Depositphotos

Молочний кисіль за рецептом від шефа — неймовірна смакота

Складність приготування
Легкий
2
порції
30
хвилин готування
1:20
години підготовки
628
ккал
18 г
білки
9 г
жири
123 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Шукаєте простий рецепт вишуканого молочного десерту, але нема бажання готувати пана-коту? Тоді варто повторити рецепт молочного киселю від Євгена Клопотенка всього за 4 прості кроки!

Цю страву шеф Євген Клопотенко готував разом із телеведучою Тетяною Висоцькою в ефірі програми «Пекельні борошна» на СТБ. Вони українізували французьке желе бланманже, готуючи страву з локальних продуктів. Так, наприклад, додали крохмаль з української картоплі, приготований власноруч, а ще мед та молоко. Із простих інгредієнтів вийшов справжній ніжний десерт, що смакуватиме і дорослим, і дітям!

Приготуйте ліниві вареники від Євгена Клопотенка та подайте родині цікавий, разом з тим простий у приготуванні сніданок!

Інгредієнти 4

Основні

Крок 1/4

Приготуйте крохмаль: натріть на дрібній тертці картоплю, перекладіть на марлю та зцідіть через марлю та сито. Залиште на годину, щоб крохмаль випав униз. Злийте рідину, залишивши крохмаль на дні.


Крок 2/4

Розділіть молоко на 2 частини: першу з них нагрійте, додайте ванільний цукор та мед, добре перемішайте.

Крок 3/4

До другої частини молока додайте готовий крохмаль. Змішайте обидві частини в каструлі, доведіть до кипіння.

Крок 4/4

Після закипання перелийте у дві тарілки та поставте у холодильник на 3-4 години.

Радимо також приготувати українське печиво гомула за рецептом Євгена Клопотенка, якщо ви любите традиційні смаколики за простими рецептами.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно