ru
ru
додай рецепт
Українське печиво гомула Клопотенко
Фото: Depositphotos

Українське печиво гомула з яблуками — відео

Автор
Українське печиво гомула Клопотенко
Юлія Звєрькова
Складність приготування
Легкий
10
порцій
45
хвилин готування
20
хвилин підготовки
199
ккал
3 г
білки
7 г
жири
30 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Якщо ви втомилися від звичайної шарлотки з яблуками, шеф Євген Клопотенко має альтернативу! Він приготував українське печиво гомула в ефірі передачі «Пекельні борошна» на телеканалі СТБ.

Зверніть увагу, що для цього рецепта вам знадобляться не свіжі, а запечені яблука. Як їх приготувати, ми писали тут. Радимо використати високоякісне вершкове масло для рецепта — це безпосередньо вплине на смак готового десерту.

А ось іще кілька рецептів десертів з яблуками:

Інгредієнти 8

Тісто

Соус

Крок 1/4

Приготуйте тісто. Обидва види борошна просійте через дрібне сито в миску, додайте масло, перебиті в пюре й перетерті через сито запечені яблука. Добре перемішайте.

Крок 2/4

Додайте яйця та цукор, ще раз перемішайте до однорідності.

Крок 3/4

Розкачайте тісто та виріжте печиво довільної форми. Викладіть на деко, встелене пергаментним папером, та випікайте у розігрітій на 180°С духовці протягом 30 хвилин.

Крок 4/4

Приготуйте соус. Жовтки, масло та цукор поєднайте в мисці та поставте на водяну баню. Готуйте, поки інгредієнти не з’єднаються до однорідності. Зніміть з вогню та поставте в холодильник на 10 хвилин (не довше!).

Для подачі перелийте соус в піалку та подайте з печивом. Радимо також приготувати пишну шарлотку з яблуками до чаю.

Читайте також

У цьому рецепті чаклують

Персона

Персона
Клопотенко
Євген Клопотенко

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно