- Рейтинг
- 5
- Комментарии
- 4
- Время приготовления
- 40 мин
- Сложность приготовления
- Средний
Картофельная запеканка — вкусный завтрак
- Автор
-
Если вы устали от обычной шарлотки с яблоками, у шефа Евгений Клопотенко есть альтернатива! Он приготовил украинское печенье гомула в эфире программы «Пекельні борошна» на телеканале СТБ.
Обратите внимание, что для этого рецепта вам понадобятся не свежие, а запеченные яблоки. Как их приготовить, мы писали здесь. Советуем использовать высококачественное сливочное масло для рецепта — это напрямую повлияет на вкус готового десерта. А вот еще несколько рецептов десертов с яблоками:
Приготовьте тесто. Оба вида муки просейте через мелкое сито в миску, добавьте масло, перебитые в пюре и перетертые через сито запеченные яблоки. Хорошо перемешайте.
Добавьте яйца и сахар, перемешайте еще раз до однородности.
Раскатайте тесто и вырежьте печенье любой формы. Выложите на противень, устланный пергаментной бумагой, и выпекайте в разогретой на 180°С духовке в течение 30 минут.
Приготовьте соус. Желтки, масло и сахар соедините в миске и поставьте на водяную баню. Готовьте до тех пор, пока ингредиенты не соединятся до однородности. Снимите с огня и поставьте в холодильник на 10 минут (не дольше!).
Для подачи перелейте соус в пиалку и подайте с печеньем. Советуем также приготовить пышную шарлотку с яблоками к чаю.
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги