Макорженики с яблоками — настоящее украинское лакомство
- Автор
- Юлия Зверькова
- Комментарии
- 1
- Рейтинг
- 5
- 8
- порций
- 15 мин
- приготовление
- 15 мин
- подготовка
ккал
- 1 г
- белки
- 3 г
- жиры
- 23 г
- углеводы
Простой и вкусный десерт — яблоки, обжаренные в кляре и присыпанные маком — готовится очень быстро из доступных продуктов.
SHUBA предлагает повторить этот рецепт макоржеников из книги украинской кулинарки Зиновии Клиновецкой под названием «Блюда и напитки в Украине». Она вышла в свет еще в 1913 году и содержит более 1000 старинных рецептов блюд национальной кухни, которые были распространены в Украине. Добавляйте рецепт в закладки и готовьте настоящие украинские десерты.
А вот еще несколько простых блюд с маком:
Ингредиенты 7
Основные
Приготовьте кляр. Разотрите яичные желтки с половиной стакана сахара и ложкой размягченного масла до однородности. Добавьте муки, но так, чтобы тесто было жидким.
Снимите шкурку с яблок и вырежьте сердцевину, нарежьте кружочками.
Разогрейте масло в сковороде, обмакните яблоки в кляр и поджарьте до золотистой корочки с обеих сторон.
После жарки обваляйте в смеси мака и сахара, охладите и подавайте.
Советуем также приготовить рыбную юшку щербу от Зиновии Клиновецкой.
Власний Рахунок
Комментарии