ua
ua
добавь рецепт
Макорженики от Зиновии Клиновецкой
Фото: Midjourney

Макорженики с яблоками — настоящее украинское лакомство

Автор
Макорженики от Зиновии Клиновецкой
Юлия Зверькова
Рейтинг
5
Комментарии
1
Сложность приготовления
Легкий
8
порций
15
минут приготовление
15
минут подготовки
124
ккал
1 г
белки
3 г
жиры
23 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Простой и вкусный десерт — яблоки, обжаренные в кляре и присыпанные маком — готовится очень быстро из доступных продуктов.

SHUBA предлагает повторить этот рецепт макоржеников из книги украинской кулинарки Зиновии Клиновецкой под названием «Блюда и напитки в Украине». Она вышла в свет еще в 1913 году и содержит более 1000 старинных рецептов блюд национальной кухни, которые были распространены в Украине. Добавляйте рецепт в закладки и готовьте настоящие украинские десерты.

А вот еще несколько простых блюд с маком:

Ингредиенты 7

Основные

Шаг 1/4

Приготовьте кляр. Разотрите яичные желтки с половиной стакана сахара и ложкой размягченного масла до однородности. Добавьте муки, но так, чтобы тесто было жидким.

Шаг 2/4

Снимите шкурку с яблок и вырежьте сердцевину, нарежьте кружочками.

Шаг 3/4

Разогрейте масло в сковороде, обмакните яблоки в кляр и поджарьте до золотистой корочки с обеих сторон.

Шаг 4/4

После жарки обваляйте в смеси мака и сахара, охладите и подавайте.

Советуем также приготовить рыбную юшку щербу от Зиновии Клиновецкой.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
  • Ольга Остапчук

    Ольга Остапчук

    три месяцы назад

Покупай в «Сільпо»

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно