Рогалики с маком — вкусная идея выпечки на выходные

Рогалики с маком: рецепт
Фото: Freepik
Средний!
8
порций
1 год
приготовление
15 мин
подготовка
805
ккал
17 г
белки
39 г
жиры
99 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Рогалики — распространенная в европейской кухне выпечка. Начинки бывают самые разные: от повидла и орехов до мясного фарша и сыра. Сегодня предлагаем вам попробовать невероятно вкусные рогалики с маком.

Интересно, что выпечка и хлеб в форме полумесяца в Древней Греции были подношением богине Луны Селене. И с тех пор рогалики не теряли своего религиозного значения. Например, в 10 веке их ели в монастырях во время постов.

Это вкусно: Домашние рогалики с повидлом

Ингредиенты 9

Для теста

Для начинки

Шаг 1/6

Запарьте мак горячей водой на 15 минут.

Шаг 2/6

Пока он размягчается, приготовим тесто. Маргарин растопите и охладите. Добавьте сметану, просеянную муку, разрыхлитель и ванильный сахар. Замесите тесто.

Шаг 3/6

Теперь переходим к начинке. Готовый мак откиньте на сито или процедите через марлю, сложенную вдвое. Мак перебейте в кофемолке, добавьте сахар и перемешайте.

Шаг 4/6

Тесто раскатайте в тонкий круглый пласт, порежьте его на треугольники, как торт или пиццу. На широкий край треугольников выложите чайной ложкой мак и сверните рулетиками.

Шаг 5/6

Противень смажьте маслом, выложите на него изделия и запекайте в духовке при 180°C 30 минут.

Шаг 6/6

Готовые рогалики посыпьте сахарной пудрой и подавайте на стол.

Вот еще несколько вкусных рецептов рогаликов:

Купить Ингредиенты

Комментарии

Следующая публикация

Мы используем cookie

Cookie помогают нам анализировать трафик, персонализировать контент и предоставлять функции социальных сетей. Продолжая пользоваться нашим сайтом, вы соглашаетесь на использование cookie.

ua