ua
ua
добавь рецепт
Рогалики с маком: рецепт
Фото: Freepik

Рогалики с маком — вкусная идея выпечки на выходные

Автор
Рогалики с маком: рецепт
Виктория Вакив
Сложность приготовления
Средний
8
порций
1
час приготовление
15
минут подготовки
805
ккал
17 г
белки
39 г
жиры
99 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Рогалики — распространенная в европейской кухне выпечка. Начинки бывают самые разные: от повидла и орехов до мясного фарша и сыра. Сегодня предлагаем вам попробовать невероятно вкусные рогалики с маком.

Интересно, что выпечка и хлеб в форме полумесяца в Древней Греции были подношением богине Луны Селене. И с тех пор рогалики не теряли своего религиозного значения. Например, в 10 веке их ели в монастырях во время постов.

Это вкусно: Домашние рогалики с повидлом

Ингредиенты 9

Для теста

Для начинки

Шаг 1/6

Запарьте мак горячей водой на 15 минут.

Шаг 2/6

Пока он размягчается, приготовим тесто. Маргарин растопите и охладите. Добавьте сметану, просеянную муку, разрыхлитель и ванильный сахар. Замесите тесто.

Шаг 3/6

Теперь переходим к начинке. Готовый мак откиньте на сито или процедите через марлю, сложенную вдвое. Мак перебейте в кофемолке, добавьте сахар и перемешайте.

Шаг 4/6

Тесто раскатайте в тонкий круглый пласт, порежьте его на треугольники, как торт или пиццу. На широкий край треугольников выложите чайной ложкой мак и сверните рулетиками.

Шаг 5/6

Противень смажьте маслом, выложите на него изделия и запекайте в духовке при 180°C 30 минут.

Шаг 6/6

Готовые рогалики посыпьте сахарной пудрой и подавайте на стол.

Вот еще несколько вкусных рецептов рогаликов:

Цельнозерновые рогалики с семенами
Фото: Depositphotos

Цельнозерновые рогалики с семенами

Вкусные и хрустящие цельнозерновые рогалики можно приготовить как на десерт, так и на закуску к супам или основным блюдам.

Просмотреть
Рогалики с мясом
Фото: Depositphotos

Рогалики из слоеного теста с мясом — на закуску или в офис

Эти рогалики из слоеного теста с мясом хороши в горячем виде на закуску, но обладают приятной текстурой даже холодными. Поэтому их вкусно есть даже во время обеденного перерыва в офисе.

Просмотреть
Рогалики с орехами и финиками
Фото: Depositphotos

Рогалики с орехами и финиками для семейного чаепития

Что может быть лучше чаепития со сладкими рогаликами с яркой начинкой — орехами и финиками! Такие сладости подойдут к любым горячим напиткам: кофе, чаю, какао или глинтвейну.

Просмотреть
Рогалики с ананасом – рецепт
Фото: Depositphotos

Рогалики с ананасом — необычная выпечка к чаю

Рогалики с ананасом — это замечательное «медитативное» лакомство, которое можно есть медленно, наслаждаясь каждым кусочком.

Просмотреть
Рогалики с луком
Фото: Depositphotos

Рогалики с карамелизированным луком

Рогалики в форме полумесяцев встречаются в десятках вариаций и используются преимущественно на завтрак. Почему не порадовать себя утром этим хрустящим рогаликом с карамелизированным луком?

Просмотреть

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно