Груши, запеченные в тесте с орехами — очень вкусный рецепт для гурманов
- Автор
- Виктория Вакив
- 4
- порции
- 1 год
- приготовление
- 5 мин
- подготовка
ккал
- 6 г
- белки
- 39 г
- жиры
- 103 г
- углеводы
Как удовлетворить своего внутреннего гурмана? Просто! Попытайтесь приготовить фаршированные орехами груши в слоеном тесте с соусом из ириса. Визуальная эстетика десерта и вкусовой экстаз, который вы получаете уже после первого кусочка, превратят груши в слоеном тесте в ваше блюдо-фаворит.
Десерт с грушами в тесте отлично подходит для праздничного стола. Изысканный и модерный, он привлечет внимание гостей и станет вашей главной кулинарной гордостью. Готовы погрузиться в изучение рецепта? Не будем отвлекать.
Больше рецептов вкусной выпечки с грушами читайте в нашей подборке.
Ингредиенты 11
Основные
Для соуса
Растопите сливочное масло. 1 лист теста фило разложите на чистой ровной поверхности, смажьте растопленным маслом. На него уложите второй лист и также смажьте маслом. И так сделайте с остальными листьями теста. Разрежьте на 4 равные части. Возьмите 4 небольшие круглые формы (такие, как для жульена), смажьте маслом и положите в них тесто.
Груши помойте, почистите и удалите из них сердцевину с более толстой стороны (хвостики оставьте). Наполните фрукты миндалем и уложите в формы с тестом хвостиками кверху. Смешайте оставшееся масло с сахаром и полейте груши. Запекайте в разогретой до 180 °C духовке полчаса, пока тесто не зарумянится.
Сделайте соус. В кастрюльку налейте воду, добавьте ирис и сахар. Грейте, помешивая, на маленьком огне, пока ирис не растопится.
Сливки взбейте и введите в ирис, добавьте ванильный сахар и перемешайте. Подавайте груши горячими с соусом.
Приятного аппетита!
Власний Рахунок
Комментарии