top banner
Подбор рецептов
ua
ua
добавь рецепт
Мафины с маком
Фото: Depositphotos

Маффины с маком, лимоном и миндалем

Автор
Мафины с маком
Юлия Зверькова
Сложность приготовления
Легкий
12
порций
25
минут приготовление
10
минут подготовки
14676
ккал
10 г
белки
20 г
жиры
3703 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Эти легкие и пышные миндально-лимонно-маковые кексы с пикантной лимонной глазурью станут идеальным вариантом для завтрака или обеда.

Маффинами называют американский вариант кексов, в составе которых преимущественно сладкая начинка, а также фрукты. Одна из легенд говорит, что слово «маффин» появилось в Великобритании в XI веке и возникло от французского moufflet — мягкий хлеб. Позже маффины увезли в США британские эмигранты. На нынешний день существует две разновидности маффинов — американские и английские. Для приготовления первых в тесто кладут соду или рыхлитель, а вторые готовят на дрожжах.

Попробуйте также: Маффины с начинкой-сюрпризом

Маффины с маком, лимоном и миндалем, которые сегодня предлагает приготовить SHUBA, хранятся в течение 3-5 дней в закрытом контейнере при комнатной температуре. Их можно замораживать в контейнере до 3 месяцев. Перед подачей разморозьте в холодильнике ночью.

Вас также может заинтересовать рецепт пряных шоколадных, сочных малиновых или даже закусочных картофельных маффинов.

Ингредиенты 15

Основные

Глазурь

Шаг 1/5

Разогрейте духовку до 180 градусов и выстелите форму для кексов с 12 отверстиями бумажными вкладками.

Шаг 2/5

В большой миске смешайте сухие ингредиенты.

Шаг 3/5

В отдельной миске или мерном кувшине взбейте яйца, масло, йогурт, лимонный сок, цедру и ваниль.

Шаг 4/5

Вылейте влажные ингредиенты в сухие и хорошо перемешайте. Заполните каждую бумажную форму тестом. Сверху выложите миндаль, затем поставьте в духовку и запекайте 20-25 минут, пока маффины не станут золотисто-коричневыми и вставленная шпажка не будет чистой.

Шаг 5/5

Взбейте сахар с лимонным соком. Когда кексы будут готовы, полейте их глазурью, дайте остыть и подавайте.

А если вы только начали свое знакомство с маффинами, советуем самый простой базовый рецепт этой выпечки.

Читайте также

В этом рецепте колдуют

Блюда

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно