ua
ua
добавь рецепт
Американская кукурузная похлебка: рецепт
Фото: Depositphotos

Американская кукурузная похлебка — питательное первое блюдо

Автор
Американская кукурузная похлебка: рецепт
Виктория Вакив
Сложность приготовления
Легкий
8
порций
50
минут приготовление
10
минут подготовки
442
ккал
8 г
белки
39 г
жиры
21 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Кукурузная уха, приготовленная из сладких зерен кукурузы, пикантного бекона и полезных овощей, требует вашего внимания. Густая и сытная, она идеально подходит для позднего завтрака или обеда в выходные дни. Подавайте кукурузную уху с тостами с сыром или гренками.

В Америке первый рецепт ухи из кукурузы датируется 1884 годом. Он был опубликован в «Бостонской кулинарной книге» Мэри Линкольн. С тех пор кукурузная похлебка приобрела невероятную популярность, ее даже начали продавать в виде консервов. К примеру, несколько вариаций этого блюда есть в ассортименте известной компании Campbell Soup.

Ингредиенты 10

Основные

Шаг 1/4

Очистите и помойте лук, морковь и сельдерей и нарежьте кубиками. Бекон порежьте кусочками.

Шаг 2/4

Нагрейте сковороду и поджарьте бекон до румяности. Положите лук, морковь и сельдерей. Жарьте на сильном огне, все время помешивая, пока овощи не станут мягкими. Затем добавьте масло и муку, перемешайте и готовьте 3 минуты.

Шаг 3/4

В кастрюлю налейте бульон и доведите до кипения. Положите в бульон овощную зажарку, перемешайте и готовьте, пока уха не станет густой.

Шаг 4/4

Добавьте сливки, кукурузу, посолите, доведите до кипения и варите на небольшом огне 10 минут. Кукурузная уха готова!

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно