top banner
Подбор рецептов
ua
ua
добавь рецепт
Фисташковые мафины
Фото: Depositphotos
Идеи

Фисташковые маффины с начинкой-сюрпризом

Автор
Фисташковые мафины
Виктория Вакив
Сложность приготовления
Легкий
6
порций
45
минут приготовление
10
минут подготовки
390
ккал
9 г
белки
21 г
жиры
33 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Фисташковые маффины — это соблазнительный десерт с мягкой консистенцией и опьяняющим ароматом. И с нежной и удивительно вкусной начинкой из фисташкового крема, которая покорит каждого!

Эти простые в приготовлении маленькие кексики покорят каждого. К тому же, они имеют множество вариаций и могут быть как десертными — как маффины с тыквой или шоколадные с грушей, или закусочными — например, маффины с фетой и шпинатом или с сосисками под сыром. Мы предлагаем вам десертный вариант — простой рецепт фисташковых маффинов, требующий лишь капельку аккуратности, чтобы заморозить крем. Этот шаг важен для того, чтобы начинка не растаяла и осталась мягкой и однородной при выпекании.

Приготовьте также: Быстрые кабачково-яблочные маффины для детей

Совет от SHUBA: если вы не можете найти фисташковую муку, сделайте ее самостоятельно. Просто измельчите орешки с помощью кухонного комбайна.

Мы также настоятельно рекомендуем вам приготовить маффины с маком, лимоном и миндалем — нестандартный и нежный десерт.

Ингредиенты 9

Основные

Шаг 1/6

С помощью чайной ложки выложите порционно фисташковую пасту на лист пергаментной бумаги на расстоянии друг от друга и поместите остывать в морозилку примерно на 1 час.

Шаг 2/6

В миску разбейте яйца, добавьте сахарную пудру и взбивайте, пока смесь не станет пышной и легкой, 7-8 минут. Всыпьте сначала просеянную пшеничную муку, а затем фисташковую.

Шаг 3/6

Растопите сливочное масло и добавьте его в миску. Всыпьте разрыхлитель и щепотку соли. Влейте молоко и хорошо перемешайте венчиком. В конце у вас должна получиться гладкая и однородная смесь.

Шаг 4/6

Вложите в форму для кексов бумажные формочки и наполовину заполните их приготовленной смесью.

Шаг 5/6

Поместите замороженную фисташковую пасту в центр каждой формы. Сверху выложите оставшуюся смесь.

Шаг 6/6

Поставьте маффины в разогретую до 180°С духовку примерно на 25 минут. По истечении времени достаньте маффины из духовки и дайте им остыть. Затем извлеките сладкие изделия из формочек и подавайте.

Читайте также

Узнайте об отличиях между капкейками, маффинами и кексами.

Больше рецептов маффинов

Маффины кукурузные с беконом, травами и фетой
Фото: Depositphotos

Завтрак, на который всегда есть время: маффины кукурузные с беконом и фетой

Просмотреть
яблочные маффины
Фото: Depositphotos

Вкусные яблочные маффины от Лизы Глинской (видео)

Просмотреть
Мафины
Фото: Depositphotos

Морковные маффины в три простых шага

Просмотреть
Маффины с пряностями и сахарной пудрой
Фото: Depositphotos

Маффины с пряностями — ароматная выпечка к чаю

Просмотреть

В этом рецепте колдуют

Блюда

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно