ru
ru
додай рецепт
Мафіни з малиною і білим шоколадом
Фото: Depositphotos
Пропозиції від «Сільпо»

Мафіни з малиною і білим шоколадом

Автор
Мафіни з малиною і білим шоколадом
Ірина Ваків
Складність приготування
Легкий
6
порцій
30
хвилин готування
20
хвилин підготовки
454
ккал
11 г
білки
21 г
жири
55 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Це справжня літня випічка, що готується за чотири  прості кроки. Для мафінів з малиною і білим шоколадом ми замісимо тісто на йогурті, маслі й молоці, додамо ягоди й шоколадну стружку та спечемо 12 ніжних і дуже ароматних мафінів.

Поєднання пухкого мʼякенького тіста із солодким білим шоколадом і злегка кислою малиною робить це тріо просто неперевершеним десертом для літа. Тісто для мафінів готується з додаванням грецького йогурту, що робить тісто ще більш ніжним і ледь вологим.

Зірка цього десерту — це, звичайно ж, малина. Ця ягода широко відома своїми корисними властивостями завдяки наявності в її складі великої кількості вітамінів і антиоксидантів. Тому обовʼязково не пропустіть сезон і вдосталь поласуйте малиною.

До речі, щодо сезону. За це літо ви обовʼязково маєте встигнути приготувати ще й чорничні мафіни. Впевнені, вони так само припадуть вам до смаку.

Інгредієнти 10

Основні

Крок 1/4

Розігрійте духовку до 200 градусів і вистеліть форму для кексів на 12 отворів спеціальними паперовими формочками.

Крок 2/4

Масло з цукром збийте разом протягом 5 хвилин, поки вони не стануть блідими і пишними. Поступово додайте яйця і збийте до однорідності.

Крок 3/4

Додайте йогурт, ванілін і молоко. Додайте борошно, розпушувач і дрібку солі, перемішайте до однорідного стану. Нарешті додайте 150 г малини та стружки білого шоколаду і наповніть форми для мафінів на три чверті.

Крок 4/4

Помістіть 2 малини у верхній частині кожного мафіна, щоб вони трохи стирчали. Випікайте 8 хвилин, потім зменште температуру в духовці до 180 градусів і випікайте ще 20-25 хвилин, поки мафіни не піднімуться і не стануть золотистими.

Смачного!

Радимо також приготувати пишні й легкі мафіни з полуницею, для них потрібно менше інгредієнтів.

Читайте також

У цьому рецепті чаклують

Страви

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно