Ароматні та смачні: 7 рецептів ніжних мафінів на будь-який смак

Нагадаємо, мафіни — це американський варіант кексів, у складі яких переважно солодка начинка, а також фрукти.

У цьому списку ми обрали багато різноманітних рецептів мафінів, зокрема, солоних. Ознайомтеся з нашою сімкою рецептів кексів, щоб надихнутися — у вас більше не буде приводу не готувати.

Апельсиново-журавлинні мафіни

Ці пухнасті кекси наповнені свіжим смаком журавлини та апельсина, а також натурально підсолоджені! Радимо використати цільнозернове борошно та грецький йогурт для приготування цього рецепту. Ви також можете додати горішки та посипати кекси цукровою пудрою.

Рецепт апельсиново-журавлинних мафінів

Мафіни з маком, лимоном і мигдалем

Ці легкі мигдально-макові кекси з пікантною лимонною глазур’ю стануть ідеальним варіантом для сніданку. Як щодо подачі їх з ароматним мигдальним молоком? Чашка ароматної кави в іспанському стилі чи трав’яного чаю також буде дуже доречною. Спробуйте поєднати ці мафіни з грушевим чатні — вибух смаку гарантовано!

Рецепт мафінів з маком та лимоном

Мафіни-піци з пепероні

Надзвичайно сирні кекси-піци з пепероні — це ідеальна легка закуска або сніданок чи обід, який можна взяти з собою. Вони гарантовано стануть хітом серед ваших рідних. Ці солоні мафіни ідеально поєднувати з різноманітними соусами — наприклад, манго чатні або малиновим чипотле.

Рецепт мафінів з пепероні

Справжні американські мафіни із серіалу «Велика маленька брехня»

Мафіни частенько з’являються в кадрі серіалу «Велика маленька брехня». Найчастіше їх смакує або готує героїня Різ Візерспун Мадлен. Ці шоколадні смаколики варто приготувати просто для того, аби порадувати себе чудового вечора після насиченого дня. А всі інгредієнти для них ви знайдете не лише в супермаркеті, але й у магазині біля дому.

Рецепт американських мафінів із серіалу «Велика маленька брехня»

Мафіни з ревенем і мигдальним штрейзелем

Ревінь — одна з найкращих рослин для приготування десерту. Він має незвичний солодкувато-кислуватий смак та дивовижний рожевий відтінок. У цьому рецепті мафінів ми пропонуємо вам не лише покрокову інструкцію з приготування, а й деякі поради, що покращать страву й зроблять її справді ідеальною.

Рецепт мафінів з ревенем

Шоколадно-кавові мафіни з вишнями

Секрет цих смачних повітряних кексів полягає в надзвичайно простому та легкому тісті, без вершкового масла, великої кількості яєць чи какао. Вишні дають приємну кислинку, розбавляють шоколадний смак. А розчинна кава у тісті несе приємний присмак та аромат. Такі вишнево-шоколадні мафіни виграшно поєднуються з кавою по-турецьки.

Рецепт вишнево-шоколадних мафінів

Мафіни з картоплею та секретним інгредієнтом

Пухкі та повітряні картопляні мафіни смакуватимуть і як закуска, і як перекус. Їх зручно взяти в дорогу або на роботу, вони ситні та смачні навіть холодними. До того ж, страву легко можна підігріти в мікрохвильовці чи духовці. Дізнайтеся, який секретний інгредієнт додати до ваших мафінів, щоб вони смакували краще, ніж будь-коли!

Рецепт мафінів з картоплею