10 найсмачніших сцен з кіно, від яких тече слинка

SHUBA приготувала для вас 10 найсмачніших сцен з кіно. Варто подивитися! А потім і приготувати щось за мотивами одного із фільмів.

Бургіньйон з яловичини — «Джулі і Джулія»

У цій стрічці готують багато (героїня намагається приготувати всі страви з однієї культової кулінарної книги). Але, на нашу думку, сцена, у якій вона готує беф-бургіньйон (яловичина по-бургундськи) — неперевершена. У каструльці апетитно тушкується м’ясо, яке поливають червоним вином. До м’яса додається морква, цибуля шалот і зелень з часником. Смакота!

ПРИГОТУЙТЕ: Яловичина по-бургундськи від Джулії Чайлд

Бургер — «Кримінальне чтиво»

Це трохи дивно, але Квентін Тарантіно, як виявилося, чудово знається не лише на яскравих діалогах та ефектних убивствах, а й на гастрономії. Якщо уважно придивитися, то майже в кожній його стрічці присутня якась їжа.

У «Скажених псах» герої ласують панкейками та сосисками. В «Убити Білла» — їдять суші. У «Джанго Вільному» — кремовий торт. Але свою найсмачнішу гастросцену Квентін створив у «Кримінальному чтиві», де героїня Уми Турман, сидячи у забігайлівці, стилізованій під 50-ті роки, сексуально поїдає гамбургер «Дарвуд Кірбі» з кунжутом, картоплею та здоровезною котлетою. Та ще й запиває його мілкшейком за п’ять баксів!

ДІЗНАЙТЕСЯ: Як приготувати вдома смачний бургер

Кубано — «Кухар на колесах»

Уся ця стрічка розповідає лише про єдине: як же ж це чудово — бути вільним та готувати що заманеться. За сюжетом, головний герой (його, до речі, грає режисер «Месників» Джон Фавро) придбав собі фургон на колесах, який він переобладнав на фуд-ресторан. Найкраща сцена — приготування соковитих та хрустких кубаносів (кубинських сендвічів) із шинкою, бужениною та маринованим огірком.

ЗДИВУЙТЕ РІДНИХ: Сендвіч кубано з фільму «Кухар на колесах»

Піца — «Їж, молись, кохай»

Героїня Джулії Робертс щиро закохана в Італію, пасту та римське морозиво. Та найголовніша її пристрасть — піца.

Найпривабливіше у сценах, де Джулія їсть, те, що вона не намагається робити це естетично. Вона їсть як людина, яку цілковито поглинули смак і насолодження життям. Вона їсть, і їй байдуже, що на неї при цьому хтось там дивиться!

НЕ ПРОПУСТІТЬ: Піца «Маргарита» — ідеальна їжа за рецептом Марко Черветті

Вишневий пиріг — «Твін Пікс»

Цей блискучий серіал з легкістю отримає звання «найдивнішого з того, що було знято у 90-ті роки». Він до краєчків наповнений загадками, містикою та потойбічністю. Та є в ньому і дещо земне. І це — чудовий вишневий пиріг, який смакує у кафе агент ФБР Купер (Кайл Маклахлен). Вперше скуштувавши його, Купер був вражений: «Це має бути місце, куди потрапляють пироги після смерті». Краще й не скажеш!

ЦЕ ЦІКАВО: Як приготувати вишневий пиріг із «Твін Пікс»

Десерти — «Марія-Антуанетта»

Стрічку про королеву Франції Марію-Антуанетту, якій приписують фразу: «Якщо в них немає хліба, нехай їдять тістечка!», і знято по-королівськи: розкішні декорації, вишукані вбрання та грандіозні бенкети.

Останні справді вражають — чим там лише не ласує королева та її гості: ніжною дичиною, екзотичними фруктами та шампанським, що тече рікою. Але найголовніше — це десертні смаколики: майстерно зроблені башти з тортів, цукерок та макарунів, від яких неможливо відвести очей… І все це подається на золоті та сріблі!

КОРИСНИЙ ЛАЙФХАК: Тістечка макарони — чому не вдаються та як їх правильно пекти

Рататуй — «Рататуй»

Найкраща сцена у цій анімаційній стрічці, це коли суворий критик дегустує рататуй, що приготував талановитий пацюк Ремі. Смак страви нагадав йому напівзабутий смак овочевого рагу, яке в дитинстві йому готувала мати… Дуже зворушливо. А рататуй, до того ж, неймовірно смачний та яскравий (завдяки болгарському перцю, томатам, цибулі, баклажанам та цукіні).

ПРИГОТУЙТЕ: Рататуй — легендарна страва французької кухні

Кукурудза — «Гаррі Поттер»

Коли дивишся на залу для трапез Хогвартса, то мрієш лише про одне: потрапити туди (а ще — політати на мітлі «Німбус-2000»). І не тому, що там подають якісь делікатеси. Якраз навпаки — доволі звичайні курячі ніжки, кукурудзу, зелень та хліб. Але їжі так багато, і вона виглядає так апетитно, що без магії при її створенні точно не обійшлося!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: 7 рецептів з всесвіту Гаррі Поттера

Чорничний пай — «Мої чорничні ночі»

Одна з найкращих стрічок 2000-х про самотність, тишу, кохання та надію. А ще вона про кафе, куди людина може прийти у будь-який час (навіть вночі) та замовити собі шматочок смачнючого чорничного пая. І це саме той випадок, коли пиріг — це не просто пиріг. А справжній символ повернення до життя. І, якщо бажаєте, обіцянка чогось неймовірно чудового, що неодмінно з тобою ось-ось станеться.

НА ЗАМІТКУ: Простий рецепт пирога з чорницями

Риба — «Кулінарний шторм»

Історія молодого кухаря, який працює у власному невеличкому ресторані. Він змушений взяти участь у кулінарному змаганні з іншим кухарем, що відкрив свій заклад навпроти нього. Той, хто переможе, залишиться. А переможений поїде світ за очі. У ролі кухаря знявся учень Джекі Чана актор Ніколас Це.

Зрозуміло, що готують у стрічці лише східні страви, тож виглядатиме все досить екзотично, незвично, але дуже цікаво. А сцена з обробленням риби — то взагалі щось. Жодного зайвого руху, якась нереальна хірургічна точність. Вражає!

ДІЗНАЙТЕСЯ: Як почистити та підготувати свіжу рибу

Ви коли-небудь думали про те, щоб приготувати страви, натхненні фільмами і серіалами? З кулінарними книгами ця мрія може стати реальністю.