Пюре від Моніки, соус від Чендлера: меню на День подяки із серіалу «Друзі»

Ми вам вже розповідали про виникнення й традиції святкування Дня подяки в Америці. Сьогодні SHUBA пропонує пригадати страви на День подяки з серіалу «Друзі» — адже протягом десяти сезонів цього серіалу одна серія кожного сезону обов’язково була присвячена цьому популярному родинному святу.

SHUBA зібрала для вас п’ять смачних страв, які куштували найвідоміші друзі з Нью-Йорка на День Подяки. Всі ці страви, до речі, чудово смакуватимуть не лише на свято, а в будь-який день тижня без якоїсь особливої нагоди.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Улюблена страва Чендлера — 5 рецептів смаженого сиру

Індичка

Індичка — королева святкового столу. Цю страву Моніка завжди готувала на всі Дні подяки. А одного разу навіть не лише готувала індичку, а й вдягнула її на голову — якщо ви дивилися серіал, ви розумієте, про що йдеться. Якщо не дивилися, дуже рекомендуємо подивитися як мінімум цей епізод — сезон 5, серія 8.

Соус із журавлини

Соус із журавлини в одному з епізодів готував Чендлер. Він так дістав Моніку своїми проханнями допомогти їй поратися на кухні, що вона дала йому «дуже відповідальне завдання» — приготувати соус до індички. Вмикаємо 8 серію 10 сезону, відкриваємо наш рецепт нижче та починаємо готувати!

Ніжне картопляне пюре

Картопляне пюре — класичний гарнір до запеченої індички. Проте в дев’ятій серії першого сезону друзі просять Моніку приготувати три види картоплі, бо кожен любить їсти картоплю по-своєму. Моніка, звісна річ, готує — зокрема, й класичне картопляне пюре. Рецепт найніжнішого картопляного пюре дивіться нижче.

Трайфл

А от трайфл на десерт готувала Рейчел в 9 серії 6 сезону. Трайфл — це багатошаровий десерт, який складається з печива савоярді, замоченого в кріпленому вині, заварного крему та фруктів. І все би нічого, якби в кулінарній книзі, якою користувалася Рейчел, не злиплися сторінки, через що вона приготувала десерт з кремом, варенням, м’ясом і консервованим горошком. Правильний рецепт ягідного трайфлу можна знайти за посиланням нижче.

Пастуший пиріг

Пастуший пиріг — це, власне, і є друга половина рецепта зі склеєних сторінок кулінарної книги, якою на День подяки вирішила скористатися Рейчел. Пиріг готується з фаршу, консервованого горошку та картопляного пюре. Фарш обсмажується, потім тушкується в томатному соку, слідом викладається у форму для запікання. На нього кладеться зелений горошок, а зверху все це вкривається «шапочкою» з картопляного пюре. Як ви розумієте, крем і варення тут взагалі не в тему. Покроковий рецепт приготування пастушого пирога дивіться нижче.

До речі, акторка Кортні Кокс, яка зіграла роль Моніки, в реальному житті також полюбляє готувати, раніше ми вам вже розповідали про прості рецепти від Кортні Кокс.