ru
ru
додай рецепт
Лосось із томатами під сиром
Фото: Depositphotos

Лосось із томатами, як у фільмі «Спенсер: Таємниця принцеси Діани»

Автор
Лосось із томатами під сиром
Пончіта Весельська
Складність приготування
Легкий
1
порція
30
хвилин готування
10
хвилин підготовки
619
ккал
41 г
білки
46 г
жири
12 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Як відомо, у фільмах та серіалах трапези аристократів показують досить цікаво. На столі з’являються вишукані страви і ти ніби відчуваєш їхній аромат. У фільмі «Спенсер: Таємниця принцеси Діани» пішли далі — перерахували списком, які саме страви подадуть королівській сім’ї на обід. Нам сподобалась одна з них — шотландський лосось з томатами і копченим сиром.

Вишукана, стримана, апетитна страва — шотландський лосось з томатами та копченим сиром стане окрасою святкового столу. На гарнір можна подавати картоплю, приготовану будь-яким способом.

Згадайте ще більше британських страв із кіно з добірки рецептів серіалу «Аббатство Даунтон».

Інгредієнти 11

Основні

Крок 1/8

Лосось добре промийте і обсушіть паперовою серветкою. Наріжте великими шматками, не зрізаючи шкірку, полийте щедро лимонним соком і поперчіть.

Крок 2/8

На невеликій кількості оливкової олії обсмажте з обох боків у розігрітій сковорідці, посоліть.

Крок 3/8

Потім відправте в заздалегідь розігріту до 180 градусів духовку на 15 хвилин шкіркою донизу.

Крок 4/8

Через 10 хвилин з початку приготування в духовці, покладіть на філе трохи вершкового масла і збризніть соком апельсина.

Крок 5/8

Томат бланшуйте, очистіть, і покладіть в духовку до риби.

Крок 6/8

Через 10 хвилин накрийте скибочкою копченого сиру, а при подачі можна присипати солодкою паприкою за смаком.

Крок 7/8

Змішайте сік лимона, цедру лимона, гірчицю, кмин і сметану. Цим соусом змастіть філе лосося, залиште у вимкненій духовці на 5 хвилин.

Крок 8/8

Подавате страву гарячою. Смачного!

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно