- 4
- порції
- 45 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 10 г
- білки
- 14 г
- жири
- 106 г
- вуглеводи
Коли справа доходить до літньої випічки, то мафіни із чорницею отримують пальму першості. Ніщо не зрівняється з класичними чорничними мафінами, тож сьогодні ми покажемо вам, як їх приготувати.
Мафіни з чорницею — наш особистий фаворит. Їх легко приготувати, швидко випікати і приємно їсти. А очі дітей, сповнені очікування, — це ще одна причина, чому їх варто спробувати приготувати.
Приготуйте також: Мафіни з начинкою-сюрпризом
Чорничні мафіни з вологою і ніжною серединкою, наповненою ягодами, і ідеально золотистою верхівкою — хіба звучить не заманливо? І навіть якщо у вас немає свіжої чорниці, не варто відмовлятися від ідеї спекти мафіни. Її легко замінить заморожена ягода.
Інгредієнти 8
Основні
Чорниці помийте і викладіть на паперовий рушник, щоб вони обсохли. У чашу блендера покладіть розм’якшене масло, яйця, цукор, половину чорниць і збийте. Додайте борошно, розпушувач і ванільний цукор. Ще раз добре збийте масу до однорідності.
У тісто додайте решту чорниці (кілька залиште для прикраси) і перемішайте. Формочки для мафінів змастіть маслом, викладіть в них тісто на 2/3 всього об’єму. Випікайте 25 хвилин при температурі 180°C.
Готові мафіни посипте цукровою пудрою і прикрасьте ягодами чорниці.
Дізнайтеся, чим відрізняються капкейки, мафіни та кекси.
У цьому рецепті чаклують
- Страви
- Мафіни
Власний Рахунок
Коментарі