top banner
молочный кисель
Фото: Depositphotos

Молочный кисель по рецепту от шефа — невероятное лакомство

Сложность приготовления
Легкий
2
порции
30
минут приготовление
1:20
часы подготовки
628
ккал
18 г
белки
9 г
жиры
123 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Ищете простой рецепт изысканного молочного десерта, но нет желания готовить пана-коту? Тогда стоит повторить рецепт молочного киселя от Евгения Клопотенко всего в 4 простых шага!

Это блюдо шеф Евгений Клопотенко готовил вместе с телеведущей Татьяной Высоцкой в эфире программы «Пекельні борошна» на СТБ. Они украинизировали французское желе бланманже, готовя блюдо из локальных продуктов. Так, например, добавили крахмал из украинского картофеля, приготовленный собственноручно, а еще мед и молоко. Из простых ингредиентов получился настоящий нежный десерт, который будет смаковать и взрослым и детям!

Приготовьте ленивые вареники от Евгения Клопотенко и подайте семье интересный, и вместе с тем простой в приготовлении завтрак!

Ингредиенты 4

Основные

Шаг 1/4

Приготовьте крахмал: натрите на мелкой терке картофель, переложите на марлю и сцедите через марлю и сито. Оставьте на час, чтобы крахмал выпал вниз. Слейте жидкость, оставив крахмал на дне.


Шаг 2/4

Разделите молоко на две части: первую из них нагрейте, добавьте ванильный сахар и мед, хорошо перемешайте.

Шаг 3/4

Ко второй части молока добавьте готовый крахмал. Смешайте обе части в кастрюле, доведите до кипения.

Шаг 4/4

После закипания перелейте в две тарелки и поставьте в холодильник на 3-4 часа.

Советуем также приготовить украинское печенье гомула по рецепту Евгения Клопотенко, если вы любите традиционные лакомства по простым рецептам.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно