- 4
- порції
- 30 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 3 г
- білки
- 0.51 г
- жири
- 76 г
- вуглеводи
Крюшон — це освіжальний холодний напій, як правило, алкогольний, зі свіжих та консервованих фруктів, ягід і купажних вин. За його грайливий настрій відповідають шампанське або газована мінеральна вода. Крюшон можна назвати «братом пуншу» і «родичем сангрії» через схожу схему приготування.
Саме слово cruchon перекладається з французької як «глечик», а напій походить із Франції 18 століття.
За першою легендою, крюшон винайшов слуга, який після прийому вирішив злити в один посуд усі залишки алкоголю й подати цю «гримучу суміш» своїм господарям.
Це смачно: Малиновий дайкірі — солодка варіація популярного коктейлю
За іншою, напій створив віконт де Крюшон. Щоб залучити на виставку вин у Версалі відвідувачів, він під час одного з експериментів створив новий напій, який складався з декількох сортів вин, фруктів, цукру та льоду. Гостям це дуже сподобалося. Представлений на виставці напій став одним із найпопулярніших у Парижі та отримав назву на честь свого творця.
Ми пропонуємо варіант безалкогольного крюшону, який сподобається і дітям, і дорослим.
Інгредієнти 8
Основні
Приготуйте сироп. Для цього чисту питну воду налийте у каструлю, додайте цукор, доведіть до кипіння і варіть на маленькому вогні 5 хвилин.
Лимони та апельсини помийте і витріть рушником. Одну половинку апельсина наріжте тоненькими напівкільцями та відкладіть для декору. З решти цитрусових натріть цедру і вичавіть сік. М’яту помийте, обсушіть і подрібніть. Полуницю помийте, половину ягід наріжте.
У каструлю до сиропу додайте сік і цедру цитрусових, покладіть полуницю і м’яту. Перемішайте, залиште напій настоюватись на 40 хвилин.
Настояну масу процідіть, налийте у великий глечик, додайте холодну газовану воду. Подавайте у бокалах з кубиками льоду і шматочками полуниці. Прикрасьте шматочками апельсина і м’ятними листочками.
Власний Рахунок
Коментарі