top banner
Подбор рецептов
ua
ua
добавь рецепт
Паста с начинкой под сыром
Фото: Depositphotos

Каннелони с грибами — итальянское блюдо, которое произведет впечатление

Автор
Паста с начинкой под сыром
Ирина Вакив
Сложность приготовления
Легкий
4
порции
1
час приготовление
10
минут подготовки

Каннелони с грибами — это первое блюдо с типично осенним ароматом, которое легко и быстро готовится.

В этом рецепте известную итальянскую яичную пасту мы предлагаем нафаршировать нежной сливочной начинкой из обжаренных грибов и рикотты (вы также можете попробовать каннелони с фаршем). Но блюдо не будет столь вкусным еще без двух компонентов — кремового соуса бешамель и хрустящих панировочных сухарей, которыми мы украсим каннелони с грибами в конце приготовления.

Приготовьте также: Каннелони с сыром и шпинатом в сковороде

Это блюдо с запеченной корочкой на поверхности просто предназначено для приема гостей. Она позволит вам произвести отличное впечатление за столом с минимальными усилиями.

Ингредиенты 10

Основные

Шаг 1/7

У шампиньонов удалите прикорневую часть ножки, очистите их влажной тряпкой от остатков земли и нарежьте небольшими ломтиками.

Шаг 2/7

В разогретой с маслом сковороде пожарьте грибы 10 минут. Приправьте солью и перцем, дайте оставить 2-3 минуты.

Шаг 3/7

Помойте и обсушите петрушку, порубите ее и посыпьте сверху на грибы, перемешайте и продолжайте готовить несколько минут.

Шаг 4/7

Переложите грибы в миску, добавьте рикотту и хорошо перемешайте ложкой.

Шаг 5/7

Смажьте дно формы для запекания небольшим количеством соуса бешамель.

Шаг 6/7

Начините каннелони приготовленной начинкой и положите их в форму для запекания рядом друг с другом. Покройте еще одним слоем соуса. Посыпьте тертым пармезаном и панировочными сухарями.

Шаг 7/7

Поставьте форму в разогретую до 180°С духовку на 30 минут. Достаньте готовые каннелони из духовки и выложите порции в тарелки.

Уверены, что вам также понравится еще одна версия — каннелони с тыквой и рикоттой.

Читайте также

Больше рецептов блюд с шампиньонами

Теплый салат из киноа
Фото: Freepik

Теплый салат из киноа, шампиньонов и брокколи

Просмотреть
Запеченные шампиньоны в беконе — идеальная закуска
Фото: Depositphotos

Запеченные шампиньоны в беконе — идеальная закуска

Просмотреть
Маринованные шампиньоны
Фото: Depositphotos

Маринованные шампиньоны с болгарским перцем

Просмотреть
Нутовые котлеты с кускусом и грибами
Фото: Depositphotos

Нутовые котлеты с кускусом и шампиньонами

Просмотреть

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно